「よじこ」の顔のカプチーノやパフェも人気な「よーじやカフェ」。秋は栗を使用したスイーツ5種類を季節限定で販売開始しています。食感と味の組みあわせを楽しめる「無限モンブラン」を紹介します。

マロンティックの季節がやってきた！

よーじやカフェ嵯峨野嵐山店　

あぶらとり紙などで有名な「よーじや」が運営する「よーじやカフェ」。京都の四季にあわせて、さまざまな味を楽しめるスイーツを提供しています。秋はやっぱり栗スイーツ！

マロンティックが止まらない！

無限モンブラン

今秋の目玉となるのが「無限モンブラン」。ココア生地のクレープの上に濃厚和栗ペーストがたっぷり。まわりにはチーズクリーム、オレンジのマリネ、キャラメルナッツ。

甘すぎない和栗ペーストに塩味のあるチーズクリーム、カリカリのナッツの食感、柑橘の酸味。ひとくちごとに、和栗ペーストに添えるアクセントを選ぶのが楽しく「無限」に組みあわせを楽しめるんです。食べても食べても飽きのこない、いつまでも食べ続けたくなるモンブランなので「無限モンブラン」！ボリュームもたっぷりで、やっぱりよーじやカフェのスイーツは美味しいな。

せっかくなのでよじこの顔をあしらったカプチーノもたのんでくださいね。

嵐山はすごい人で混雑していましたが、こちらのカフェに入ると、奥には庭がながめられ落ち着きました。今年は温かく嵐山の紅葉は今から！ぜひうかがってくださいね。

取材協力：よーじやカフェ嵯峨野嵐山店