Yahoo!ニュース

【買い物リスト付で献立即決!】ご飯がもりもりすすむ一週間献立[#24]

こんにちは、ぐっち夫婦です!

ぐっと冷え込むようになってきた今日この頃、いかがお過ごしですか?
寒暖差や季節の変わり目で、なんだか調子が出ない…今晩のごはんもどうしようかな~なんて悩んでいませんか?

今回の一週間献立は、ボリューム満点のトンテキ丼が主食の献立や、ヘルシーな魚がメインの献立などを紹介しているので、ぜひ確認してみてください!

1週間で食材を使い切れて、バリエーションも楽しめる2品献立です!

今週紹介する献立はこちら!

月曜日の献立

揚げない鮭フライ&かつお節香るジャーマンポテト
揚げない鮭フライ&かつお節香るジャーマンポテト

【主菜】揚げない鮭フライ
【副菜】かつお節香るジャーマンポテト

火曜日の献立

鶏むねときのこの和風仕立て&めんつゆで簡単!かに玉豆腐のとろ~りあんかけ
鶏むねときのこの和風仕立て&めんつゆで簡単!かに玉豆腐のとろ~りあんかけ

【主菜】鶏むねときのこの和風仕立て
【副菜】めんつゆで簡単!かに玉豆腐のとろ~りあんかけ

水曜日の献立

甘辛だれでごはんがすすむ!トンテキ丼!&カリカリ油揚げとカニカマのサラダ
甘辛だれでごはんがすすむ!トンテキ丼!&カリカリ油揚げとカニカマのサラダ

【主食】甘辛だれでごはんがすすむ!トンテキ丼!
【副菜】カリカリ油揚げとカニカマのサラダ

木曜日の献立

鶏もも肉のうま辛!キムチ炒め&長芋のみりんバター醤油焼き
鶏もも肉のうま辛!キムチ炒め&長芋のみりんバター醤油焼き

【主菜】鶏もも肉のうま辛!キムチ炒め
【副菜】長芋のみりんバター醤油焼き

金曜日の献立

さば缶の梅そぼろのっけごはん&きのことカボチャのスープ
さば缶の梅そぼろのっけごはん&きのことカボチャのスープ

【主食】さば缶の梅そぼろのっけごはん
【汁物】きのことカボチャのスープ

1週間分をまとめて購入できて、買い忘れも防げる、便利な買い物リストもこちらからチェック!

献立をさらに豪華にするレシピを2品紹介!

「2品じゃ物足りない」「レンジでぱぱっともう1品」というときにおすすめなレシピを、2つ紹介します。献立を豪華にしたい日に、ぜひ作ってみてくださいね♪

レンジで簡単!なすの中華和え

レンジで簡単!なすの中華和え
レンジで簡単!なすの中華和え

【材料:2人分】

なす…3本
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ1

【A】
白いりごま…小さじ2
ポン酢…大さじ3
すりおろしにんにく…少量
ラー油…適量(お好みで)

【作り方】

①なすを縦に8等分し、さらに半分の長さにする。なすを耐熱ボウルに入れて塩を振り、揉み込んで10分おく。ペーパータオルで水気をとる。

②ごま油を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分半加熱する。ペーパータオルで再度水気をとる。

③【A】を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておくとよりおいしく召し上がれます。

レンジで簡単!きのことチキンのめんつゆ漬け

レンジで簡単!きのことチキンのめんつゆ漬け
レンジで簡単!きのことチキンのめんつゆ漬け

【材料:2人分】

サラダチキン(プレーン)…1パック(100g)
しめじ…1/2袋
えのき…1袋
白いりごま…適量

【A】
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
ごま油…大さじ1/2

【作り方】

①サラダチキンは手でさく。しめじは石づきを落としてほぐす。えのきは石づきを落として、半分に切る。

②耐熱ボウルにしめじ、えのき、【A】を入れてラップをする。電子レンジ600Wで3分ほど、きのこに火が通るまで加熱する。

③2にサラダチキン、ごまを加えて混ぜ、器に盛る。

ほかにも、サラダチキンのレシピをチェックしたい人は、こちらをご覧ください!

次回からは、各曜日のレシピを詳しく紹介!

ぜひ、毎日レシピをチェックして、美味しい1週間献立を楽しんでくれると嬉しいです。

***************
☆ぐっち夫婦LINE公式アカウント☆
食材名を打ち込むとレシピを返します!
登録はこちらから♪

夫Tatsuya、妻SHINOの夫婦で料理家として活動。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、ライフスタイルに寄り添うレシピを考案し発信している。書籍出版のほか、雑誌やテレビ出演、メディア連載、イベントにも多数出演。YouTubeチャンネル「YouTubeふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」などSNSの総フォロワー数は100万人以上を誇る。離乳食サイト「はらぺこベビー」(https://harapekobaby.com/)を運営し、月齢ごとの離乳食レシピや、専門家の方々のコラムなどもご紹介している。

ぐっち夫婦の最近の記事