オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
しいたけって秋になったら必ず食べる食材ですよね!! 今回は軸も余すことなく使用したおつまみのご紹介です。味噌とマヨネーズの相性が抜群なのでぜひ作ってみて下さい!!

てことでLet's cooking

材料

• しいたけ 6枚
• パセリ 適量
• A 味噌 大さじ1/2
• A マヨネーズ 大さじ1
• A おろしにんにく 小さじ1/2
• A 塩昆布 ひとつまみ

作り方

1 しいたけの軸を切り、軸をみじん切りにする

2 調味料と軸を混ぜる

3 しいたけを600Wの電子レンジで1分加熱する

4 しいたけの上にAを塗り、グリルで2分加熱する

5 お皿にもり、パセリをかける

ワンポイント

より濃口にしたい場合は味噌を多めに入れてみてください!!