去年12月に「焼きサバとラーメンがこんなに合うなんて！」と、そのおいしさについて以前ご紹介した柴崎のラーメン店「らーめん どんぐり」が、200メートルほど移動し、2022年6月に新しいお店に移転したと聞き、訪れてみました。

以前のお店よりも柴崎駅に近く、駅南口を出て30秒ほどで着きます。近くて行きやすくてありがたいです。

以前のお店の前に出ていた「らーめん」「鯖そば」のオレンジののぼりが窓から透けて見えます。

新しい場所で、内装も新しくなって、とてもきれいです。席数は5〜8席。以前のお店同様に、女性一人でも入りやすい雰囲気です。

壁にはボルダリングのホールドがあるなど、遊び心も。

さて、心待ちにしていた「冷やしつけ鯖そば」の季節です！ これ本当に絶品。らーめんどんぐりの看板メニュー「二代目鯖そば」もおいしいのですが（二代目鯖そばについて詳しくはこちらをどうそ）、夏限定の「冷やしつけ鯖そば」も鯖の味がしっかり感じられてめちゃくちゃおいしいのです。どちらも810円です。

今回は味玉トッピングを追加してみました。

冷やしつけ鯖そばの上には、青ネギ、豆苗、鶏胸肉のチャーシュー、輪切り唐辛子がのっています。食器類は長崎県の波佐見焼を使っているのも素敵です。

鯖の旨みたっぷりのつけ汁に冷えた麺をつけて、いただきます！ このつけ汁がとてもおいしいんです。

ラーメンを食べ終わった後、このつけ汁をもっと味わいたいなぁ……と余韻にひたっているところに、「わりスープ」が登場。こちらでつけ汁を割って、そば湯のように飲むことができます。

まるでそば湯のようなビジュアルですね（笑）

鯖のだしに鯖の身も入っていて、おいしくてスープを全部飲み干してしまいました。あぁ、幸せ。

オーナーの松田裕美さんに今回らーめん どんぐりを移転した理由をうかがってみると、「ラーメンの自動販売機を置きたかったから」とのことでした。そうなんです、新しいお店の前には、ラーメンの冷凍自動販売機が置かれています。

現在はまだ佐世保の「MARU龍」のラーメンの取り扱いしかありませんが、今後は「らーめん どんぐり」の冷凍ラーメンも自販機で買えるようにしたいとのことでした。家でも鯖そばが食べられるようになる日が楽しみです！

営業日、営業時間はお店の前に掲示されているほか、お店のInstagramでも確認することができます。

駅から近くなって、電車利用の人にとってはより行きやすくなった「らーめん どんぐり」。ヘルシーでおいしいラーメンと、店主松田さんのやわらかな魅力に心温まる素敵なお店です。

夏はぜひ「冷やしつけ鯖そば」もお試しくださいね！