横須賀再発見、地域クリエイターちゃちゃです。

追浜駅前、昭和を感じられる「追浜ショッピングセンター」。

その2階にある、インドカレーのスパイスが揃う輸入食品店 「ネクストマート/halal shop NEXTMART」さん。

2018年にオープン。追浜は工場も多く、そこで働く外国の方々が横浜まで食料品を買いに行っているのを知り追浜にお店をオープンさせたそうです。

東南アジアを中心に、スパイスや豆、お肉やお菓子まで10カ国ほどの食品が揃っているネクストマートさんに行ってきました。

｜ネクストマートはどんなお店？！

駅前、右側が「追浜ショッピングセンター」。駅から徒歩1分ほどです。

こちらが入り口になります。入るのに少し勇気がいりますが、ぜひ階段を登ってみてください。

こちらが「ネクストマート」さん！

日本語で書かれたレシピも貼ってありました。

店内に入るとずらりと輸入食品が。海外の食料品店に来たみたいで楽しくなります！

来店する方は、インド・ネパール・パキスタン・ミャンマー・ブラジル・タイ・アフリカ・スリランカ・アメリカ、そして日本の方など多国籍。

ネクストマートを探検してみました

スパイス

こちらはスパイスの棚。クミン・ターメリック・コリアンダーなどカレーに必要なスパイスが揃います。

スパイスが既にブレンドされた、MDHのカレースパイスも。色々な種類がありますが、「CHIKEN CURRY MASALA」が人気。

下の棚にはホールのめずらしいスパイスやシナモンスティックなども。

カレーに関する食材

カレーに合わせたり、ご飯を食べるときに添えるピクルスシリーズ。アチャールのような食べ方をするそうです。

左側が辛く、右側にいくほどマイルド。マンゴーのピクルスもあり買ってみたいひとつに。

スパイスカレーに添えるパパドもありました！作らなくても買えるなんて。うれしい。

粉

ナンにぴったりな全粒粉、インドやネパール料理屋さんで赤茶色のチャパティなどに使われている雑穀の粉、ラギも。

ラギは食物繊維も豊富。クレープやクッキーなどにも使えそう。

トルティーヤやタコスの粉となるコーン粉。各粉の下には日本語で説明書きもあるので見ているだけでも楽しく、そして作ってみたくなります。

その他

ココナッツを細かく削ったココナッツファインも2種類。お菓子作りやタイ料理などにも使えそうですね。

奥には冷凍シリーズ。お肉やお魚などもあって見ているだけでも楽しかったです。

ネパール式スパイシーな餃子「モモ」の冷凍。ソースに付けて頂きます。

以前にネパール料理屋さんで頂き美味しかった！こちらも購入してみたい。

スパイスを潰して混ぜ合わせたり、ニンニクやしょうがを潰す料理器具。以前は石が主流でしたが現在はステンレス製に。

この他にも、お菓子や日用品・ソース系・インスタント麺など様々な種類がありました。ほんとうに見ているだけでも楽しかったです。

｜人気商品を聞いてみました！

スパイスや豆は定番で人気の商品。その他で人気商品を聞いてみました。

Ghee(ギー)

北海道で作られた国産のGhee(ギー)。「世界最高のオイル」とも呼ばれています。

無塩バターを煮詰めて水分やタンパク質を飛ばしたもの。腸内環境を整えたり体の酸化を防ぐ効果が期待されているようです。水分がないので常温保存可能。

インドではお菓子やチャパティ、ネパールではダルバート(食事)の時にギーに付けたり、かけたりしていただきます。パンやホットケーキにも合うそう。買ってみたい〜。

スペシャルティ(200g)

茶葉とマサラが入っているので、別々に購入しなくてもこれだけで、チャイが作れます。これは便利で美味しそう！

お米

各国の料理に合わせたライスも販売。日本のお米も美味しいですが、インド料理などには「バスマティライス」、タイ料理には「ジャスミンライス」がぴったりですよね。

チャレンジしてみたいな。を後押ししてくれる買いやすい価格帯。スペシャルティーも400円位でした！

MDHチキンカレーマサラを買いました！

実は今回の訪問が3回目。チキンカレーマサラでタンドリーチキンやカレーを作っています。

「インドカレーを作りたい」と相談したところ、色々なスパイスを買うよりMDHのスパイスはブレンドされているので簡単！と教えてくれました。MDHにスパイスを加え、好きな味のカレーにしていくのが簡単に作れるそう。

お店の方にお勧めされたターメリックとクミンスパイスを購入しMDHにプラスして料理。美味しかった〜。WEBで「MDHチキンカレーマサラ レシピ」で色々なレシピが検索できます。

店舗の方もやさしく、質問をすると色々と教えてくれます。ぜひ、立ち寄られてみてくださいね！