「業務スーパー」私のベストアイテム商品。マニアがリピし続けるホットケーキミックスで作る濃厚抹茶ケーキ
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です。
今回はホットケーキミックスで簡単にボウル1つで混ぜるだけの濃厚抹茶ケーキの
ご紹介です。抹茶のコクと練乳の甘さが引き立つふんわりケーキです。
材料 18ｃｍスクエア型
バター 50ｇ
グラニュー糖 大さじ1
卵 2個
業務スーパーのホットケーキミックス粉 150ｇ
抹茶 大さじ１と2分の1
クッキー 6枚
牛乳 大さじ1
練乳 大さじ1
仕上げの粉砂糖 適量
作り方
ボウルにグラニュー糖と溶かしバターを入れて混ぜる
たまごを入れて更に混ぜる
ホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れて混ぜる。
練乳と牛乳を入れて混ぜたら生地の完成(n*´ω`*n)
型に流す。スクエア型ではなくパウンド型でもok
オーブン余熱170度スタート。
生地の上にクッキーをのせる
160度に温度を下げて20分で調整してください
ケーキが冷めたら粉砂糖をふってください。!(^^)!
抹茶の色がきれいです。濃厚抹茶ケーキの完成です。
好きな大きさにカットして食べてくださいね。
簡単でとってもおいしい抹茶のケーキです。ぜひ作って見てね。
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文・画像／おうちごはんと日常
