京都市南区にある「ラーメン藤 京都本店」をご紹介します。

1972年創業の「ラーメン藤」は、2022年に50周年を迎え、現在では京都・滋賀を中心に20店舗以上を展開しています。

すでに老舗のラーメン店と呼ばれるにふさわしい歴史がありますが、 “老舗”を目指して努力し続ける姿勢に多くのファンが共感し、足を運び続ける人気店です。

お店の外観

京都市営地下鉄・十条駅から南東へ徒歩3分のところにあります。久世橋通りに面しており、駐車場もあるので車で行けるのもありがたい。（ただし駐車場は満車になることも多いです）

以前は黄色の看板が目立っていましたが、現在は黒色に塗り替えられ、重厚な印象の外観に。

“今時な感じ”がしないお店の入口の雰囲気からも、むしろラーメンの味に対する期待が高まります。ガラガラと扉を開けていざ入店。

店内のようす

店内は、カウンター席が24席のみで、テーブル席はありません。

ピークの時間帯にお店の外に行列ができるのは当然のことながら、例えば日曜日の16:00ごろでさえほぼすべての席が埋まっているほど。時間にゆとりのある時に訪れるのが良いでしょう。

おすすめのメニュー

一番人気のメニューは、「ラーメン」です。「麺固め、ネギ多め」で注文するのがおすすめ。

特製ラーメン

「ラーメン」よりも麺の量が多く、メンマがトッピングされている「特製ラーメン」を注文しました。

青々とした大盛りの九条ネギが、豚骨醤油のスープに映えています。器からあふれそうなスープが、「あふれる前に早く食べて」と言っているかのよう。

麺はやや細めのストレート麺。実は、同店は「近藤製麺工場」という製麺所の直営ラーメン店で、こだわり尽くされた麺は豚骨醤油のスープとの相性も抜群です。

チャーシューはしっかりと煮込まれた昔ながらの味わい。スープをたっぷりと吸わせ、九条ネギやもやしといっしょに食べるのがおすすめです。

豚骨醤油スープの楽しみのひとつが、一味唐辛子による味変。同店でも卓上に用意されています。スープの旨みがより一層深くなるのでおすすめ。

京都の“老舗”ラーメン店ならではの、安心感あるラーメン

創業51周年の歴史あるラーメン店ならではの、深い旨みのあるラーメンは、何度でも足を運んで食べたくなる安心感がありますね。

2023年8月21日（月）から「短縮営業」を実施されており、営業時間が18:00までとなっていますのでご注意ください。

お店の情報