【京都市中京区】食感が違う!台湾のかき氷に魅せられたご主人が作るふわふわかき氷専門店
京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。今年は10年に一度の猛暑になると言われていますが、本日2018年7月23日、埼玉県熊谷市で日本歴代最高気温の41.1度を記録しました。6年前の記録ですから、今年はどれだけ暑くなるのでしょうか。さて、今回はそんな暑い日に食べたいかき氷の専門店です。
京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」から丸太町通を西へ徒歩9分、堀川丸太町にある『かき氷専門店 ICE STAND』。
丸太町通りにありますが、少しわかりにくいお店になりますので、こちらの看板を目印にしてください。
お店の入口も分かりづらいのですが、こちらの通路に入ってすぐの右側になります。
小さなお店で、かき氷屋さんというよりもちょっとしたBARという雰囲気です。
カウンター席の他にも2人掛けのテーブル席もあります。
店主が台湾旅行に行った際、台湾のかき氷に魅せられて、すぐに京都でも台湾かき氷専門店をはじめました。かき氷機も台湾のものを使用しています。
こちらがメニュー、1,300円~1,600円の4種類のかき氷が楽しめます。
「マンゴーブルーベリー」1,300円(税込)
台湾らしいマンゴーのかき氷を注文しました。
かき氷の上にはブルーベリーソースが添えられていて、彩りもとてもきれいですよ。
ひと口食べるとすぐに氷の食感の違いに気が付きます。日本のかき氷店では経験したことのない食感で、氷の粒が細かく繊細で日本のような刃物で削った柔らかさではなく、まるで雪のような氷です。
ブルーベリーソースの酸味がアクセントとなって味変も楽しめます。
氷の中からもマンゴーとブルーベリーが出てきました。かき氷は途中で水っぽくなりがちなので、これは嬉しいですね。
堀川丸太町にあるかき氷専門店は、京都では少し珍しい台湾かき氷が楽しめるお店でした。店主の人柄も明るくて楽しいので、居心地の良さを感じるお店です。気になる方はチェックしてくださいね。
かき氷専門店 ICE STAND
〒604-0077
京都市中京区丸太町28
営業時間:13:00~17:00
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