こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、冷凍パイシートで簡単に作れる、ひとくちジャムパイの作り方をご紹介します。材料もたったの4つだけ！サクサクで美味しい簡単おやつレシピです。

ひとくちジャムパイの作り方

材料

• 冷凍パイシート 2枚
• フルーツジャム 適量
• 牛乳 適量
• グラニュー糖 適量

作り方

1. 冷凍パイシートを麺棒で軽く伸ばす。
2. 4cmの丸いクッキー型でくり抜き、半分はさらに小さい丸いクッキー型でくり抜き、ドーナツ型にする。
3. 4cmにくり抜いた生地にフォークで穴をあけ牛乳をぬり、ドーナツ型の生地にのせ、牛乳をぬりグラニュー糖をまぶす。
4. 200度に予熱したオーブンで7分ほど焼き取り出す。
5. 真ん中のくぼみにジャムをのせ、さらに200度のオーブンで3分ほど焼いて完成。

ポイント・コツ

• くりぬく型をお好みでOK！
• 牛乳が接着のり代わり＆綺麗な焼き色をつける役目に！
• ジャムをのせて軽く焼くと、表面が乾いて流れ出てこなくなる。

おわりに

いかがだったでしょうか？材料も少なく作り方も簡単なので、ちょっとしたおやつ作りにピッタリです。くり抜いて余った生地もグラニュー糖をまぶしてサクサクパイに！ジャムもお好みのもので、作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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