「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「神奈川県：本鵠沼駅：うずとかみなり」

「うずとかみなり」おすすめポイント

1. 食べログ百名店選出。天然素材のみを使った体に優しい一杯
2. 記名式で時間指定可能。オンラインで予約することもできるので待たずに入店できます
3. おしゃれな空間演出で女性一人でも入りやすい

仲良しのラーメン好きさんが足繁く通っているラーメン屋「うずとかみなり」。

Xなどでよく投稿されているのを見て神奈川県に来たら絶対に食べたいと思っていました。

こちらは記名式になっているので店頭のボードの来店したい時間のところに名前を書いて指定時間に来るとあまり並ばずに入店できる仕組みで、前日からオンラインで予約することも可能です（テーブルチェックはこちらから）

この日は大雨。記名表は店内にありました。

注意事項です。

記名表は朝９時頃に店頭にでるとのことで、連食希望の人は食べる杯数分の名前を記入しましょう。

券売機

お店に入ると券売機の前で丁寧に本日のラーメンの説明をしてくれます。

奇数日・偶数日などで提供されるメニューが少し異なってくるようなのでしっかり説明を聞いてから食券を購入しましょう。

この日は醤油RAMEN・塩RAMEN・地鶏まぜSOBA・味噌RAMENガパオの提供でした。

地鶏味玉醤油RAMEN　１５５０円

美しい丁寧な盛り付けです。

穂先メンマ・チャーシュー・味玉・ねぎがトッピングされています。

スープ

鶏がぐんっと来るのかと思っていたら醤油と鶏のバランス型のスープです。

醤油が前に出ているわけではないですが独特な香りがあり、昆布などがしっかりまとめていて、じんわりと体に染み渡る一杯。すっきりしています。

２種類のチャーシュー。

軽くスモーキーな香りがあります。

巻きバラチャーシューも柔らかい脂身がとても美味しい。

麺

複数の小麦をブレンドしたこだわりの自家製麺。

コシがあり適度な弾力。スープをしっかり持ち上げ香りも運んでくれる美味しい麺です。

食べ終わる頃に私の味玉の髪ゴムに気づいた店主が話しかけてくれました。お店の方がとってもきさくに話しかけてくれ、スタッフの方も色々お話してくれて楽しい気持ちで退店。

味以外にも余韻を残してくれる素晴らしいお店です。