"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、桜ノ宮にある［中華そば ひよこ］さん
帝国ホテルのお向かいで天神祭りのお膝元の場所でもあってロケーション抜群です。

2020年6月12日創業のこちら、めでたく3周年を迎えられまして
今回6月17日と24日に周年のイベントを開催されました。
17日は予定があって食べに行けなかったのですが、24日に再度行うとのアナウンスがあり
急遽都合を付けてオープン時間に合わせてお伺いさせて貰いました。

この日のラーメンはこれのみ！！
『干しまつたけラーメン』1700円
『数量限定味玉』のトッピング150円と
『まつたけご飯』500円を頂きました。
心静かに待っているとラーメンの着丼です。

とっても美しいビジュアルですね～！！
トッピングは干しまつたけやチャーシュー、半熟玉子があしらわれています。
では早速頂きましょう

キラキラと光り輝くスープ、インパクトのあるまつたけの風味が濃厚に感じられます。

つるりと滑らかで喉越しの良い麺はしなやかなコシがありスープと絡みます。

干しまつたけのシャクシャクとした食感も秀逸

しっとりとした食感の、肉の旨味がしっかりと感じられるチャーシュー
ボストンにある師匠のお店　"TSURUMEN"で提供された干しまつたけラーメン
遠く離れた日本で遠隔コラボと言う形で周年の記念に実現して下さいました。

5月14日に大阪で開催されていた"焼鳥達人の会"では師匠である大西店主もボストンから帰国されていて、現地でリアルコラボの干しまつたけラーメンを提供されていました。
熱い思いを繋ぐ師弟関係はとても素晴らしいですね！！

周年のラーメンはもう食べれませんが
クオリティの高いラーメンを日々提供して下さっていますので、気になった方は是非行ってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
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