名古屋市中区の大須商店街。東海地方を代表するパティシエ、柴田武さんのお店「シェ・シバタ」の系列店「シェシバタ エクスプレス大須」の食べ歩きスイーツが人気です。

「Vドラッグ大須店」に併設する形の店舗は、小さいながらもメニュー豊富。看板にメニューが紹介されています。

食材と技法にこだわって作られた看板メニューの「クロ・グリ」は、クロワッサンとワッフルの間のような新感覚のスイーツ。表面のパリッという食感とともに、バターのリッチな香りがふわっと広がります。持ち手になる棒が付けられているので、食べ歩きにも便利です。

塩キャラメルやストロベリー、ショコラ＆ナッツなど、フレーバーもたくさん取り揃えられています。食べ歩き用に細長く作られたカレーパンやチーズフォンデュパンなどのお食事系メニューもあります。

クロ・グリを使ったパフェは、夕方には完売になるフレーバーも。「パティシエが作るこだわりの食べ歩きスイーツ」がコンセプトで、すべてのメニューをパティシエである柴田シェフが監修しているそうです。大須に行ったときには、是非チェックしてみてくださいね。

シェシバタ エクスプレス大須

〒460-0011　名古屋市中区大須2丁目16番28号　Vドラッグ大須内