皆さん。どうも。

秋田市情報発信クリエイターらっしーです。

今回は秋田市将軍野にある老舗のお蕎麦屋「そば処 きちじ」さんをご紹介します。

場所は新国道から土崎に向かって大通りを走っていくと右側に見えてきます。反対車線にあるので少し入りづらい面はありますが、根気強く待って入ってくださいね。

駐車場は店舗の横に停めれますが斜め駐車なので大型の車は小回りがききにくいので厳しいかもしれませんがここも根気強く停めてください(笑)

この日は土曜日で大変込み合っていましたが、私は用事があって時間を遅めに訪問することが出来ました。

駐車場も4台ほど空いていたのでスムーズに駐車して店内へ入る事が出来たのは逆にラッキーでしたね。

店内へ入ろうと思ったら、店員さんが優しく声をかけてくれて席まで案内をしてくれました。満席に近い店内なのに親切丁寧に接客対応が出来るのは凄いと感心してしまいましたね。

席へ座り、メニュー表を開いたところで店員さんが駆け寄ってきてくれて「申し訳無いのですが…本日既にご飯ものが完売してしまいまして、お蕎麦のみの提供になります。本当に申し訳ありません」と深々とお辞儀をして謝ってくれました。

私は少し残念に思いながらも、ここまで丁寧に気持ちのこもった言い方をされたら「あ。全然大丈夫です。気にしないでください」とむしろ親切過ぎる接客に感謝したいぐらいの気分でした。

さて。ご飯ものが無いとしたらお蕎麦のみのメニューの中で何を食べようかな。結構お腹は空いてるのでガツンと「天ざるそば」とか良いなぁ。外はめちゃくちゃ暑かったから「ぶっかけそば」も美味しそう♪

でも身体の事を考えて「とろろざる」も食べたい…(ネバネバ系は夏バテにも効くし)よし。今回は「とろろざる ￥1,160」に蕎麦は「大盛 ￥250円」に決まりです！

今回は食べれないけど、次回は絶対セットもの食べたいから今のうちに気になるメニューに目星つけておこう(←どんだけ食い意地はってんの)笑

私が店内へ入った時は満席に近い状態でしたが、そもそも私の入店した時間が14時前くらいだったのでお客さんのほとんどが食べ終わりに近く丁度帰る人たちも多かったですね。

ピークの時はもちろん混んでますが、13時半過ぎや14時近くになるとだいぶ空いてくるし直ぐ座れるので狙い目だと思いますよ(空腹が我慢出来ればの話ですが)笑

注文をしてから数十分が経つと、店員さんが「とろろざる」を持ってきてくれました(ｷﾀｰ)

とろろには予め味がついているそうで美味しそうですね♪ではお腹も減っていることなのでいただいてみます。

とろろに薬味のネギとワサビを入れてそばつゆで溶かしつつ、蕎麦に絡ませて食べてみると…とろろの粘り気と蕎麦のツルツルとした食感がめちゃくちゃ合う！これは美味しすぎて止まりませんね。

箸休めのところてん的な副菜も夏の食材としていただけるのが嬉しい。私はワサビも好きなので結構多めに入れてツーンとする感覚が良いんですよね(入れすぎると大変な事になりますが)笑

気が付けば大盛の蕎麦はあっという間に完食でした(満足過ぎて言葉が出ない)

個人的に最後の〆は蕎麦湯と決めているので丁寧に注いで口に入れると蕎麦の風味や少しとろみのついた口当たりもホッとしますね。

と言うわけで今回訪れた「そば処 きちじ」さんは料理や店内の雰囲気はもちろん良かったのですが、何より接客対応(言葉遣い、気遣い、気配りなど)が素晴らしいと感じました。

皆さんも良かったら是非とも一度 秋田市将軍野の老舗のお蕎麦屋さん「そば処 きちじ」さんへ行ってみてくださいね。気持ちがほっこりするお店なので本当に素敵でオススメのお蕎麦屋さんですよ。