「豆苗を使った料理はワンパターンになりがち」
「どういう風に調理すれば良いか、よく分からない」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆苗を簡単で美味しく調理する方法」をご紹介します。

材料（2～３人分）

• 豆苗…1袋
• 水…大さじ1
• ごま油、鶏がらスープの素…各小さじ1
• 塩…ふたつまみ

作り方

豆苗の根を切り落とし、可食部をさらに半分に切り…

水と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分半、加熱します。

（加熱後、豆苗がしんなりしていればOKです。）

キッチンペーパーで押さえて水気を取り…

ごま油、鶏がらスープの素、塩を加え、全体を混ぜ合わせれば…

時短で作れて、白ごはんのお供にもなる副菜「豆苗ナムル」の完成です。

ごま油の香りが食欲をそそる一品で、お好みで白ごまを振りかけても美味しいです。

価格の安定している豆苗を使用することで、節約にもつながる今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「豆苗ナムルつくりました！やはり何度食べても美味しい！！これ１袋では絶対足りないですよ！」（Sさん）
• 「豆苗のナムルは初めてです！超簡単だし、絶対作ります」（Oさん）

といったご感想をいただきました。

「豆苗を手頃な価格で購入できた」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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