キャベツを食べるタイミングとは？朝、昼、夜それぞれのメリットと栄養価の変化とは？「知ってよかった」
こんにちは。おうちごはんと日常です(^^)/
今回はキャベツを食べるタイミングで栄養価の変化はどう変わるのか？
朝昼夜のメリットをお話します。
キャベツは様々な健康効果を持つ優れた野菜ですが
食べるタイミングによって得られるメリットが変わることをご存じでしょうか？
この記事では朝昼夜にキャベツを食べることで得られる具体的な効果を
お話します。
また食べる時間帯によって栄養価は変わるのか？
キャベツを最大限に活用する方法をお伝えします
キャベツ 淡色野菜
胃炎や胃潰瘍を予防する
ビタミンCによる風邪や感染症予防
ビタミンKによる骨粗しょう症予防
朝にキャベツを食べるメリット
朝食にキャベツをとり入れることで食物繊維が豊富なキャベツが消化を助け
腸内環境を整えます。また満腹感が得られやすいので過食を防ぎ
体重管理に役立ちます
更にビタミンKなどキャベツに含まれる豊富な栄養素を朝からしっかり
摂取することで1日の活力をサポートします
昼にキャベツを食べるメリット
昼食にキャベツを食べると午後のエネルギーレベルを維持する助けに
なります。キャベツは低カロリーながら満足感があるので
食事のバランスを保ちながら栄養補給が可能になります
またキャベツに含まれる抗酸化成分が疲労回復に寄与し午後の活動を
サポートします
夜にキャベツを食べるメリット
夜にキャベツを食べると消化が良く寝る前でも重たくならない食事が
出来ます。キャベツに含まれるグルコシノレートをいう成分は夜に摂取すると
肝臓の解毒作用をサポートします
リラックスしたい夜には最適な食材です
栄養価は変わるのか？
キャベツの栄養価は基本的に食べる時間帯によって大きく変わるわけではありませんが、栄養素の吸収や体内での利用効率が異なる場合があります
特にビタミンCは熱や光に弱いので出来るだけ新鮮な状態で食べることが
おすすめです。
調理法や食べる量によっても吸収される栄養素の量が異なります
まとめ
朝昼夜の食べるタイミングでそれぞれの健康効果を得ることが出来ます
朝は消化促進と腸内環境の改善に！
昼はエネルギー補給に！
夜はリラックスと肝臓のサポートに！
栄養価自体は食べる時間によって大きくは変わりませんが
調理法や食べ方でキャベツの栄養を効率的に摂取出来ます。
キャベツは加熱してスープごと食べると栄養素を効率よく摂取出来ますよ
健康的な食生活を送りたい方はキャベツを上手に取り入れてみてください
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最後までご視聴ありがとうございました
