【足立区】三姉妹が国産小麦を使い手間ひまかけて作る 地域密着のパン屋さん『GUU PAN』
今回ご紹介するのは毛長川が近くに流れ、周辺には多くの公園がある町「保木間」にお店を構える『GUU PAN』
コープ花畑店のすぐ近くにあります。
地域密着のパン屋さんとして、品質にこだわり幅広い年代の方に愛されるパン屋さんです。
静かな住宅街に、鮮やかなオレンジ色の壁と店名の表示が目印。
「街のパン屋さん」と書かれたのぼりが可愛らしく、初めて訪れた人でも入りやすそうです。
曜日限定パンもたくさん。
- 火・木・金曜日は「天然酵母の日」
- 金・土曜日は「くるみの日」
- 土曜日は「プレミアム食パン販売」
となっていました!
可愛らしい店内へ
お店へ入ると手作り感があるデコレーションや手書きのボードが飾られていて温かみのある雰囲気。お子さんも喜びそう。
訪れた日時点での最新の人気パンランキングです。
堂々の1位と2位に輝いた「クロワッサン」と「チョコクロワッサン」
目に留まったのは、その姿がなんとも愛くるしい「たこパン」と「ハリネズミ(カスタード)」です。
お店では北海道産小麦にこだわり、無添加の生地でパン作りをしているそう。
どなたでも、安心して食べることができそうです。
訪れた日は木曜日のお昼頃。
曜日限定の「天然酵母の日」でしたが、13時半より順次焼き上がる予定ということで時間が合わず断念。
予約や取り置きも可能とのことなので、そちらもぜひ利用してみて下さい。
自然の風味がおいしい!
購入したパンを自宅でいただきました。
こちらは、おやつ系の甘いパンです。
- 「りんごデニッシュ(210円)」
- 「ミニチョコ クロワッサン(110円)」
- 「ハリネズミ(カスタード)(120円)」
どれも、お手頃価格でお財布にやさしいのでたくさん購入してしまいました。
自家製カスタードは自然の甘さでとてもおいしく、サクサクデニッシュにもハリネズミのパンにも合っています。
可愛らしいハリネズミにはこどもたちも大喜び!
こちらは、食事系のパン。
- 「きのこシチュー(200円)」
- 「塩バターロール(170円)」
どちらも生地がふわふわ。
あっという間に食べきったので、もっと買えばよかったと後悔してしまうほど。
素材の品質にこだわり、添加物を一切使用していないそうなので自然の風味がいかされています。
それが美味しさの秘訣かもしれませんね。
異業種の姉妹たちがパン屋さんをオープンさせた!
2022年8月にオープンした『GUU PAN』ですが、実は三姉妹でお店を切り盛りしています。
元々前職がパン屋さんという訳ではなく、みなさん異業種だったというから驚き!
次女が声を掛けると、姉妹がその話に乗ってくれたといいます。
お互い、子育てをしながら協力しあってお店を続けているそうですよ。
「パンを食べて“美味しい”と言ってもらえたら。」
と、話してくれました。
そんな三姉妹が心を込めて作り、食べると嬉しくなるパンが並ぶ『GUU PAN』へぜひみなさんも足を運んでみて下さいね!