全国のコストコで、1日にわずか数パックだけ販売される数量限定のレア商品。
フードロスの観点から販売されるようになった「切れ端」や「あら」部分。どれも形が不ぞろいだったりしますが、お買い得価格なものばかり。

昨年から引き続き人気の牛すじやぶりあら、ぶりかまに続き牛タンや三元豚などの切れも少数限定で並ぶようになりました。

もし見つけたらラッキーな食材ばかりですので、まとめて紹介します。
生のお肉の画像が多数出ますため、苦手な方はご注意くださいませ。

数量限定　チルド　牛タン切れ

1日にごくわずかに販売される事のある、とても珍しい商品です。
コストコで販売されている牛タンのカットされた切れ端だけが入ったお買い得なパック。
パックにパンパンに詰められて販売されています。

100gあたり298円で、筆者がこれまで見たことのあるものは上記の画像の3278円のもの、もっとパンパンに詰まった4200円台の物がありました。

コストコの牛タンの通常価格の約半額ほどのお値段で、グラム当たりはとてもお買い得です。

切れ端なので、ちょっと変な形の部分も混ざっていますが、しっかり肉厚な部分もたくさんついています。
厚い部分は包丁で切り込みを入れて焼肉に。不ぞろいな部分は、煮込んでタンシチューに。もともととても美味しい牛タンなので、見た目は不ぞろいですが味は逸品です。

パックの約半分位を焼肉用にしてみました。
切れ端とは思えない肉厚感！味も食感も遜色なくとても美味しいので、もし見かけたら即カートインをオススメします。

1日に数パックしか並ばず、あっというまに完売してしまうため、店頭にはPOPが出ていません。
筆者が見かけた時は偶然にも連休中で数が多かったのか、5パックも並んでいたのですが、あっという間にぱぱっと手が伸びてきてあっという間に売り切れていました。コストコの牛タンのおいしさを知っていたら、ほしくなりますものね。

数量限定であっという間に完売してしまう、他のレア食材として、牛すじも人気です。

数量限定　チルド　牛すじ

こちらも精肉コーナーに1日わずか数パックだけ販売される、激レア食材です。
コストコで販売されている「ミスジ」の筋部分だけが入ったパックで、お値段100gあたり79円と激安価格で販売されています。

先月偶然見かけて購入したのですが、1983g、約2キロ近くも入ってお値段1567円と信じられないほどお買い得なお値段です。

牛筋は少し下処理に手間はかかりますが、煮込むととても美味しい部位。
牛すじ煮込みや牛すじカレーにと、たっぷり楽しめます。

コストコのスタッフさんにこの牛すじが店頭に並ぶ時間帯を伺ったのですが、時間帯はランダムなんだそう。
牛タン切れと同じく、こちらも店頭POPがなく、ただぽんとお肉の中に紛れて並んで販売されていて、あっという間に完売してしまう商品です。

数量限定　活〆黒瀬ぶりあら

フィッシュコーナーに1日わずかの数量限定で販売される「ぶりあら」
さくや切身、ファミリー寿司などでも人気の「黒瀬ぶり」のあら部分だけが入ったパックです。
骨が多かったり、血合いが多い部分なので多少手間はかかりますが、お値段100gあたり79円。通常価格と比較すると1/4以下の、激安価格で販売されています。

先日見かけた時には950g入り741円の物が販売されていましたが、これまで見かけた物では2キロ以上が入った物もあり、倉庫店やその日によって量が変わります。
牛たん切れや牛すじよりは出る数が多いのか、比較的見かける事が多いですが、いつもあるわけではなく、店頭に並ぶとすぐに完売してしまう商品です。

数量限定　活〆黒瀬ぶりかま

ぶりあらと同じ黒瀬ぶりのかまぶぶんだけが入ったパックです。
100gあたり138円。前回見かけた時は4切れ分入って1165円でした。
脂がのったジューシーな黒瀬ぶり、そのまま塩焼きにするだけで絶品。
こちらもぶりあら同様、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまう商品です。

数量限定　真鯛かま

こちらもフィッシュコーナーで数量限定で販売される商品です。
黒瀬ぶりと違って冷凍されている状態や半解凍で並んでいることもあり、比較的まとめて出ていることもあるのですが、その後数か月も見かけない…ということもあり、なかなか狙って買うことが難しいレア商品です。

100gあたり158円、これまでに何回か見かけて購入したことがあるのですが、最小は6切れ、多い物は9切れが入っていました。
参考までに最近筆者が買った6切れ入りの物は509g入りで804円でした。

今回はどれも数量限定のレア商品を紹介しました。
どれもなかなかの入手困難品のため、もしコストコの店頭で出会えたらラッキー！覚えておいて損はない商品です。

掲載価格は購入時の価格です。