【早く知りたかった】かぼちゃは「左右非対称」を買ってはいけない！たった１つの理由とは？
こんにちは、板前のぱぷちゃんです！
「かぼちゃ」は秋の訪れを感じさせる季節食材で、その甘みと風味は多くの人を虜にしています。また、豊かな色合いと風味で、料理だけでなく、スイーツまで幅広く活躍を見せてくれます。
しかし、美味しいかぼちゃを選ぶにはちょっとしたコツや経験が必要です。皆さんもきっと、美味しい当たりのかぼちゃを買いたいはず！
そこで今回は私（板前）が特別に美味しいかぼちゃの必須条件をお教えします。必須条件は主に３つ
かぼちゃが大好きだよ！と言う方は必ず最後まで本記事を読んで下さいね！
必須条件①：形が左右対称
まず、１つ目は「形が左右対称な物を買う」です。
左右が対称になっているという事は、かぼちゃ全体が均等に日に当たっていたという事です。
また、形が整っている方が栄養が行き渡っており、美味しい物が多いです。
必須条件②：重みがある
２つ目の必須条件は「重い物を買う」です。
スーパーでかぼちゃを買う際はぜひ、手に取ってみて下さい、ずっしりと重いものを選びましょう！
重いかぼちゃを買う理由はシンプルで、中身がしっかり詰まっているからです。
また、手に持った時に重さだけでなく「皮」にも注目し、皮が硬い物を選びましょう！
皮が柔らかいかぼちゃは、未熟な場合が多いです
必須条件③：ヘタが太いもの
最後の必須条件は「ヘタが太い物を買う」です。
欲を言えば…太さだけでなく、乾燥している物を選ぶとなお良いです。
食べ頃のかぼちゃはヘタが乾燥しています！
一緒に唱えましょう！『ヘタは太く、乾燥しているものを選ぶ！』
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