美味しいもの食べる事、作る事大好きグルメ漫画家のうまみちゃんです。

昨今、うどん屋さんのチェーン店が沢山あってお手軽に美味しいうどんが食べられる時代になりましたよね。素晴らしいことです。

急にふと1からうどんを作ってみようと思いたち今回は小麦からうどんを作ってみることにしました。

この踏むという行為をやってみたくてうどんを作ったようなものです。

子供も一緒に踏んで楽しいひとときです。

だんだんうどんらしくなってきました。

味はとっても美味しくてツルツルうどんで食感もとてもよかったです。

ただ、時間と手間がかかるので、大手チェーン店で気軽に食べれる事はいかに素晴らしいかを実感した筆者なのです。

大手チェーンの企業努力が垣間見えたうどん作りでした。