西日本最大級の道の駅「神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢」の『FARM CIRCUS（ファームサーカス）食堂』で平日限定の農家ビュッフェがはじまったと聞き、早速行ってきました！

ご存知の方も多いかと思いますが、FARM CIRCUS（ファームサーカス）は2017年のフルーツフラワーパークのリニューアル時に新たに誕生した「地産地消をあそぼう！」がテーマの直売所・フードコート・イタリアンレストラン。

FARM CIRCUS食堂（ファームサーカス食堂）

そんなFARM CIRCUSにある「FARM CIRCUS食堂」では、直売所を運営するFARM CIRCUSならではの地元農家の新鮮野菜をたっぷり使用した体に優しい食事を楽しむことができます。

平日限定　農家ビュッフェ（1,500円）

先週からはじまった平日限定の農家ビュッフェはなんと1,500円！（子どもは700円）

メニューはその日に出荷されてくる野菜によって変わり、できたての体に優しいお惣菜が10種類以上並びます。

この日の揚げたてサクッサクの天ぷらは、かぼちゃ・さつまいも・なすびの三種類。野菜自体が新鮮でおいしいので、何もつけずにそのまま食べてもおいしかったです♬（お塩やにんにくポン酢をつけて食べることもできます）

お惣菜は、おくらの胡麻和えや切り干し大根の煮物など体に良さそうなものばかり！

この日はトマトやキュウリのお漬物、冬瓜の煮物など、旬の夏野菜もたくさんありました。

サラダは新鮮なレタス、デザートは自家製いちごソースを使ったパンケーキです。

サラダ用のドレッシングは自家製のオリジナルドレッシング！この日は人参のドレッシングでとってもおいしかったです。

蒸し野菜用の玉ねぎポン酢や天ぷら用のにんにくポン酢は、お隣の道の駅で購入可能なものを使用しています。

ご飯は神戸市北区産のコシヒカリとトウモロコシご飯の2種類。

お味噌汁は神戸市北区の伝統味噌である「北神味噌」を使用しています。

カレーにはトッピング用の夏野菜が用意されていました。

これで1日分の野菜摂取完了ちゃう！？な、お野菜たっぷりランチ

色々と取って、お野菜もりもりな「体にいいこと間違いなし」ランチが完成しました！

甘くておいしいとうもろこしご飯や、玉ねぎがたっぷり入ったお味噌汁（←このお味噌汁めちゃめちゃおいしかったです！）

蒸し野菜には珍しい「白ナス」が入っていたり、自然な味付けでほんとに何食べてもおいしかったし、旬のお野菜がたくさん食べれて夏バテで疲れていた体が元気になったような気がします！（夏野菜には体温を下げる効果や、ビタミンが豊富で紫外線対策にもなるみたいです！）

「道の駅　神戸フルーツ・フラワーパーク」では8月28日（月）から梨狩りも開催中！

気になる方は訪れてみてはいかが？

店舗情報