【神戸市】パディーフィールドでは食品ロス軽減のため毎週土曜に近隣農家さんと協力して野菜直売所を開催!
株式会社パディーフィールドは、主に住宅リフォームをされている事業所ですが、食品ロス軽減のために野菜直売所を運営されています。
野菜直売所は近隣の農家さんと協力して開催されています。事務所脇の駐車場スペースが野菜直売所に早変わりします。
毎週土曜日の9:00〜18:00にオープンされています(2024年4月28日時点)。
普段私たちがスーパーで目にするお野菜は、形や色、そして大きさなどの厳しい基準を満たしたものが陳列されています。農家さんが一生懸命作られた、品質や味に問題のない美味しいお野菜が、規格外として廃棄処分されてしまうそうです。
収穫量のなんと約20%が「見た目」ではじかれて廃棄処分されます。規格外の野菜が処分されていると聞いたことはありましたが、まさかそんなにたくさん廃棄処分されているとは知りませんでした。
このことを近隣の農家の方から聞いて、少しでも食品ロスを軽減させたいと、農家さんと協力して直売所を始められたそうです。何とかしたいと思っても行動に移すことは簡単ではありません。パディーフィールドの皆さんの行動力に脱帽です。
新鮮なお野菜がワンコイン、なんとお1つ100円です! ご近所さんで収穫されたお野菜は何といっても新鮮ですし、不要に処分される野菜のロスを担います。そして、国産の柑橘類が貴重であることは間違いありません。
開催日などの詳細はパディーフィールド公式LINEで入手できます。ご予約や配達もご利用いただけるようです。
さらに本職のリフォーム業の関係で端材が出ることがあり、駐車場にて無人販売されているそうです。新鮮な野菜とともにDIY好きの皆さんはお見逃しなく!
パディーフィールドでは、毎週土曜日、近所の農家さんが作った新鮮なお野菜を販売されています。食品ロス軽減のためのお野菜直売所へぜひお出かけください。また、野菜直売所の運営に興味がある方もぜひお立ち寄りください。
兵庫県神戸市垂水区小束山手1丁目1−2