ステンレス製の調理器具を扱う「工房アイザワ」の急須を紹介します。

急須にはそれほどこだわりはありませんでしたが、工房アイザワのブラックピーマンストレートポットは一度使うとすごく惚れ込んでしまう一点でした。

急須=陶器だと思っていた

今まで何度か急須を買い替えていますが、ステンレス製の急須は初めて使いました。急須といえば陶器と思い込んでいたのでステンレスという発想が全くなかったからです。

でも一度使ってみるととてもしっくりきて、お茶を淹れるのがとても楽しくなりました。緑茶は寒い時期にしか飲むことがありませんでしたが、ブラックピーマンストレートポットのおかげで、お茶を飲む頻度も増えてとても健康的になっています。

緑茶を淹れることが日々のルーティンではなかった僕にとって、気分を上げてくれる急須を使うことはとても大事なことだったようです。

どんな趣味にも言えることですが、使う道具に愛着がないと飽きてしまうもの。それは趣味ではなく日常の一つ一つの行動でも同じことだと改めて気づかせてくれました。

良いところ、気になるところ

▼良いところ

とても注ぎやすく安定して淹れられる

▼気になるところ

洗ったときに少し水が残りやすい（水が切れにくい）

これから少しずつ肌寒くなってきますので、新しい急須でぜひ気分を変えてみてはいかがでしょうか。

>>>ステンレス製の急須『ブラックピーマンストレートポット』がかっこいい