【米不足対策】120円で叶う夢「ごはん2杯を3.5倍に増やします！」家族を救った驚きの方法とは
スーパーからお米が消え、困っている方が多い現在
私にできることはなんだろ？
そう考えた結果
2杯の白ごはんを3.5倍に増やす技に成功しました。
しかも、嬉しいことに120円追加するだけでその夢が叶うのです！
その名も
「そば飯」ならぬ
「かさまし飯」
実はこれ
ただのそば飯ではないんです！
ご飯で補えなかったタンパク質はあるもので補おう！
お米がないならお米以外のもので楽しもう！
そんなメッセージを込めました。
フォロワーさんからは
「とても助かりました」
「家族が大喜びしました」
と、お褒めの言葉を数多く頂きました。
最後までぜひみてくださいね
それでは レッツ・クッキング！！
かさまし飯
【材料】7杯分
・温かいご飯…お茶碗２杯分(230g)
・薄揚げ…4枚
・焼きそば麺…2袋(安いのでOK)
・豚こま肉…150g
・米油…小さじ1/2
・塩コショウ…少々
Aおたふくソース…大さじ3〜
A醤油…小さじ1
A鰹節…5g
A青さ(青のり)…小さじ1程度
【作り方】
1.薄揚げの油をペーパーで拭き、細かく切る
2.焼きそば麺は袋のままみじん切りにする
3.米油をひき温めたフライパンで肉を焼き、塩コショウをかけ
細かく切る(フライパンを傷つけないように注意)
4.ご飯と1〜3、Aを加え高温で混ぜる
おたふくソースで味を整えて完成
～コツ・ポイント～
・アレンジ自由自在
例：桜エビや炒り卵などを入れる
あとがき
いかがでしたでしょうか？
お米がスーパーに置いていなく、この先を心配する声も多く聞きます。
1990年代前半も米不足はありましたね。
今でも鮮明にタイ米を食べた記憶があります。
でも、その後、また食べられるようになりました。
だから、いつか絶対日常に戻れる日が来る。
もうすぐで新米の収穫も始まります。
お米がなかったらパンや麺を食べればいい
そんな感覚で
「かさまし飯」を試していただけると嬉しいです。
1日も早く皆さんが安心してお米が食べられるようになりますように願っています。
このレシピは動画でもご紹介しています。(第二弾は8/29夜投稿)
よかったらぜひみてください。
