メロンパン、マカロン、パンケーキ、タピオカ、スムージー、高級ポップコーン…。時代と共に流行っては消えていくブームグルメがここ数年でも沢山ありますが、

その中でもいまだに新店が広島県内で増え続けているのが、高級食パン専門店。ピーク時の勢いはないものの、今も県内各地で高級食パン専門店の新店が、登場し続けています。

2022年5月にオープンしたTERRA NATURALE（テッラ・ナチュラーレ）もその1つ。

高級食パンと地元食材を組み合わせてつくる“サンドイッチ専門店”として、広島市中区にオープンしました。運営するのは、駅弁で知られる広島駅弁株式会社。

同社は道の駅の中に高級食パン店「美味しくて、懺悔。」を出店していますが、

広島市にオープンした「TERRA NATURALE」は高級食パンの販売だけでなく、

その食パンを使ったサンドイッチも販売しています。

地元食材を挟んだ美味しそうなサンドイッチがショーケースに並びます。中には、フルーツサンドもあり。筆者が訪れたときのラインナップ（一部例）は以下のようなもの。

• 向原産玉子を使ったたっぷりたまごサンド
• 手作りジャーマン風ポテトサラダサンド
• 北海道産えびすかぼちゃコロッケサンド
• 自家製牛肉コロッケサンド
• 広島県産六穀豚のミルフィーユカツサンド
• 広島県産熟成鳥の自家製照焼チキンサンド

など。お店の方によると、約20種類を販売されているのだそう。どれも厚切りの食パンで挟んであるため、かなり食べ応えあり。

テイクアウトのほか、店内飲食も可能。売れ筋は「いちごサンド」ですが、スタッフの方のおすすめは王道のたまごサンドだそうですよ！

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