2024年10月に山崎製パンは「極生ドーナツ　和栗ホイップ」を新発売しました。これまでも販売していた極生ドーナツのホイップを和栗にアレンジしたのが本商品。公式HPには「生クリームを練り込んだしっとり口どけの良い生地に熊本県産和栗のペーストを使用した生クリーム入りの和栗ホイップを入れました。」と紹介されています。どんな味か実食してみました。

1個当たり329kcal。たんぱく質4.3g・脂質18.9g・炭水化物35.5g・食塩相当量0.6g。

原材料には生クリーム入りマロンクリーム・小麦粉・ショートニング・ミックス粉・卵・粉糖・マーガリン・パン酵母・油脂加工品・生クリーム・発酵種などが使用されています。

袋から取り出してみました。見た目はあんドーナツ。

和栗クリームがぎっしり詰まっています。生地の上面には粉糖がまぶしていて、ほのかに甘さを感じられます。ドーナツ生地は少し油っぽいですが、サクッ＆しっとりしていて非常に美味しいです。そして、ぎっしり詰まっているクリームとの相性も抜群。和栗クリームは和栗感は弱いですが、風味はしっかり感じられ、あっさり系の食感が癖になる味わい。

1個当たり118円（税抜）で購入しましたが、値段以上にクリームが多く、クオリティが高いです。かなり満足できる一品。お店で見つけたら手に取ってみてはいかがでしょうか。