この記事に興味を持ってくださりありがとうございます。なかにしののかです。抹茶スイーツが大好きで、主に関東の抹茶スイーツや各地のお取り寄せスイーツを楽しんでいます。

近ごろ、鳥インフルエンザ流行の影響で鶏卵の不足が深刻ですね。スーパーにお買い物へ行くと、卵がない。なんて状況に遭遇している方もいらっしゃると思います。また、スイーツは卵を使うものが非常に多く、原料不足に悩み一部商品の販売休止を余儀なくされるお店様もあります。

ビアードパパの作りたて工房さんも、そんなスイーツお店のひとつです。厳選した鶏卵を使用したカスタードと、注文を受けてからシュー生地にクリームを詰める販売方式で、出来立てのサクッとした食感を楽しめるシュークリームが魅力ですよね。

今日、わたしは偶然ビアードパパさんの前を通りがかりました。通る時は「今月の限定シューは何かな〜」と覗くようにしています。わたしが毎年楽しむ「抹茶シュー」はだいたい5月限定なのですが、ある日突然、始まるかもしれないでしょう？なんてちょっと期待しながら覗くのです。（笑）

本当に突然始まっていた「抹茶シュー」

ところがびっくり、本当に「抹茶シュー」が始まっていたのです。メニュー表を見て驚きました。そして、すぐ列に並びました。

抹茶シューに目が行きすぎてこの時点では気づかなかったのですが、後から見て気づいたのは、ノーマルのカスタードの「パイシュー」が商品ラインナップにないことです。

抹茶シューの販売について事前告知があったのか、ビアードパパさんの公式サイトをチェックしました。すると、鶏卵の原料不足による一部商品の品切れや、代替商品の販売について、お知らせが出ていました。

このお知らせを読んで抹茶シューが出ていた背景を知りました。パイシューが品切れになったので、抹茶シューを販売していたのですね。抹茶スイーツファンのわたしとしては、ものすごく嬉しいことです。ということで、ビアードパパさんの応援にもなりますので買ってきました！

5月限定で例年販売されているココアのシュー生地ではなくノーマルのシュー生地での提供です。抹茶シューには抹茶パウダーもかかっています。

シュー生地の中には抹茶クリームがたっぷり。ビアードパパさんの抹茶クリームは、甘さ控えめですっきりとしてて、ほろ苦さもしっかりと感じる心地よい味わいです。毎年販売が始まるとすぐ買いに行くぐらいには、気に入っている毎年恒例の抹茶シュークリーム。3月に楽しめるなんて、とても嬉しいです！

しかしながら、夕方に通りがかり、パイシューの代わりに販売していたということは、昼間には販売されていなかったかもしれないということです。店舗によって、そして時間帯によって販売状況が大きく異なりそうです。あればラッキー、ぐらいで行ってみると良いですね。

本来なら品薄でお客様にご迷惑をかける状況なのに、わたしのように喜んでいるお客もいます。公式サイトのお知らせを読んで“「今私たちにできること」を全うする“という言葉通りの努力をされている姿勢に感動しました。

抹茶スイーツファンのみなさま、例年なら5月にしか楽しめない抹茶シューが、今楽しめるかもしれません。ぜひ一度、お近くのビアードパパさんに立ち寄ってみてください！美味しい抹茶スイーツを作ってくださるお店のみなさま、そして記事をお読みくださるみなさまへ感謝申し上げます。ありがとうございました。