カルディ歴15年以上！毎週カルディに通う、料理家の菅智香です。この記事ではカルディのオリジナル商品「黒麻婆豆腐の素」をご紹介します。あまりのおいしさ、そして手軽さで話題沸騰！さらにテレビで何度と取り上げられるので、人気が出すぎて購入制限がかかるほど！あわせてアレンジレシピもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

またテレビで取り上げられた！

カルディオリジナル　黒麻婆豆腐の素　100g　価格：198円
商品番号：4515996916441

トウチ、豆板醤、甜麺醤の旨味とコクに、麻辣醤の辛味が効いた黒麻婆豆腐の素です。自分で用意するのは豆腐と合びき肉だけ！作り方もとても簡単で、炒めた合びき肉に「黒麻婆豆腐の素」を絡めて豆腐を合わせるだけで完成しますよ。

シンプルで絶品！よりおいしい黒麻婆豆腐レシピ

(1)長ねぎ1本を粗めのみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油小さじ1杯を入れて中火にかけ、長ねぎと合いびき肉150gを炒める。
(3)「黒麻婆豆腐の素」1袋を加えて混ぜる。
(4)豆腐350gを食べやすい大きさにちぎりながら加え、豆腐が温まったら完成。
豆腐は包丁ではなく、手でちぎることで味が絡みやすくなり、とてもおいしいひと皿になりますよ。

絶品主食♪焼きそばアレンジ

(1)焼きそば用中華麺2人分を袋から出して耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
(2)フライパンにごま油大さじ1杯を入れて中火にかけ、焼きそば用中華麺に焼き色がつくまで加熱する。
(3)焼きそば用中華麺を皿に取り、同じフライパンにごま油小さじ2杯を入れて強火にかける。
(4)もやし200gを加えて3分加熱する。
(5)塩ひとつまみ(分量外)を加えてさっと混ぜ、焼きそば用中華麺の上にのせる。(6)フライパンにごま油小さじ1杯を入れて中火にかけ、豚ひき肉100gをほぐしながら炒める。
(7)「黒麻婆豆腐の素」ひと袋を入れ、2～3分加熱する。
(8)皿に焼きそば用中華麺、もやし、豚ひき肉の順でのせて完成。

見かけたらとりあえず買おう！

「黒麻婆豆腐の素」はカルディのオリジナル商品です。購入制限がかかっている店舗もあるので、見かけたらぜひゲットしてくださいね。

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。

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