京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。1994年に創業し、来年で30周年を迎える『焼き肉家 益市』が、烏丸四条に新しいブランドのお店をオープンされます。気になるこちらのお店の試食会に参加してきましたので早速ご紹介いたします。

京都市営地下鉄「四条駅」から徒歩2分、烏丸通から綾小路通を西に入ったところに、12月12日（火）オープン予定の『焼肉 soya（やきにく そや）』。京都らしさを感じるシンプルな外観ながら、ベージュ色の壁の色がなかなか目立っています。

コンセプトは「洗練された大衆感」。15坪ほどの広さのお店で、あえて仕切りや個室などをなくしたことで、人と人とが遠すぎず近すぎない適度な距離感で食事が楽しめます。カウンターもあるので、一人でも入りやすいお店ですよ。

このメニューは、ユッケの上にクリームチーズとイチゴがトッピングされた一品です。イチゴのジューシーさとチーズの濃厚さ、そしてユッケの塩気が絶妙なバランスでした。女性をメインターゲットとされていることもあり、他の焼肉店には見られないようなおしゃれなメニューも用意されています。

大きな鉄板ではなく、小さなコンロで焼き上げる焼肉は、コンセプト通りの大衆感が楽しめます。お肉はハーフサイズも用意されていて、お酒がメインでお肉は少量で良いという方にもピッタリです。

京都では珍しい、広島名物の旨みたっぷりでジューシーなコウネも楽しめます。甘辛くて濃厚なタレがお肉の美味しさを一層引き出し、濃いめの味付けなのでご飯との相性も抜群です。

デトックス効果の高い竹炭を使用した「黒ハイボール」。竹炭特有の苦味は一切感じない、爽やかで飲みやすい一杯。脂っこい焼肉とも良く合います。

『焼肉 soya』は、おいしいお肉が食べたくなったときに気軽に立ち寄れる、焼肉やお酒が楽しめるお店です。おしゃれな空間で焼肉をつまみに、ちょっと一杯の至福のひとときが味わえます。12月12日から15日までの期間中、Instagramをフォローすると、生ビールやハイボールなどが何杯でも1杯100円でいただけるオープン記念セールも実施されます。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。