【前編】蒲田駅の絶品ラーメン２０選！まとめてみた【蒲田駅】まとめ企画

(作家DNAが弱すぎる孫)ラーメン愛好家

2023/4/1(土) 7:00

■蒲田駅周辺のラーメンをまとめてみました。

蒲田駅といえば元々、ラーメン激戦区でしたが、ここ２～３年で有名店の進出も増え、よりラーメンが盛り上がっている街の一つです。

かなり昔に行った店や、一部訪問できていないお店などは今回省略しております。ご了承ください。

尚、今回は甲乙をつけるわけではなく、簡潔にラーメンをまとめてみたのでご参考程度に見てみてくださいね。

2018年創業。オープンから人気を誇り続ける家系ラーメン屋さん。

今まで、家系が美味しいとあまり思わなかった方には是非食べてほしい一杯です。

そして、家系ラーメンは勿論のこと『ちーゆそば』も絶品ですのでお試しください。

カエシのタレが絶品でバランスがめちゃくちゃ丁度いいんです。

本郷三丁目の人気店『麺屋ねむ瑠』のセカンドブランド。2018年創業。

こちらは『濃厚煮干し』が基本で、『牡蠣』『海老』『端麗系』など豊富なラインナップも魅力の一つです。

新潟五大ラーメン『燕三条系』の『酒麺亭　潤』の支店。2005年創業。24時まで通しで営業しているのも魅力の一つです。(金土は25時まで)

アブラは標準の4倍の量『鬼脂』まで選べます。見た目とは裏腹に煮干×動物系にキリっとしたカエシ醤油が美味いんです。

2021年創業。吉村家直系の『環２家本店』の初支店。濃いめコールでカエシの醤油がかなり強烈でした。

なかなか中毒になりそうな一杯です。

2017年創業。つけ麺で有名な『宮元』さんのセカンドブランドです。

こちらのお店は非乳化スープから2022年10月に乳化スープになりました。

創業は2017年。全メニューとも『鯛×鶏』の基本ベース。『ラーメンorつけ麺』『濃厚or端麗』『醤油or塩』から選べます。

2016年創業。『麺処花田』出身なだけあって、動物系×豚骨をベースとした濃厚味噌が美味しいお店です。

ドロッとした濃厚スープに三河屋製麺中太麺と良く絡みます。

創業2021年。2022年秋ごろに本店直営になりました。スープはド乳化で二郎インスパイア系というよりも『ちばから系』と言っても過言ではない個性だと思います。

2019年創業。足立区の大人気店『田中商店』のセカンドブランド。東京各地で見られるようになったブランドで、気軽に『喜多方ラーメン』に触れられることがコンセプトです。

我武者羅の新ブランド『ラーメン・チャーハン』のお店。新潟県の『燕三条系・長岡系』の２種をベースとしています。

チャーハンとセットに楽しめるお店です。

４月は蒲田駅にフォーカスして、各店舗の記事など投稿したいと思います。

並行して、蒲田駅のまとめ後編をお待ち頂けたら幸いです。