朝ラー限定!あの福岡の名店を彷彿とさせる澄みきったスープの豚骨ラーメン【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《鶏SobaToraや 》『澄の豚Soba (朝だけ限定 ) 』
この日、朝早く目覚めてしまい眠れない。。
せっかく早起きしたし、とそのまま着替えバイクに跨る。
向かったのは、花園町にある《鶏SobaToraや》 さん。
こちらでは、土日のみ6時から10時まで朝ラーメンを提供されているんです。
にしてもお店の前の通行者の多いこと。バイクを置くのすら一苦労で、酔ったおっさんから「シバくぞどけーー!」と(笑)
でも気を取り直して入店。
注文は朝ラーメン限定の『澄の豚Soba 800円』を。これが食べたくてやって来ました!
究極のラーメンクーポンを持参していたものの、このラーメンにトッピングは合わないかな?と思い使用せず。
しばらく待って着丼〜!
おおーー!!これはもう、福岡のあのお店を彷彿とさせるビジュアルのクリア清湯スープ
器も可愛くてポイント高し!
まずはそのクリアスープを。。
とんこつ臭もなく、朝から食べるのにぴったりのあっさりとして優しい豚骨清湯
麺は中細ストレート麺で柔めの茹で加減
これもまた、朝から優しい感じ
薄切り煮豚チャーシューもまたあっさりしてて食べやすい
途中ですだちエキスを投入すると爽やかな酸味が広がる…らしいけど、個人的にはそのままが好きかな?
サクッと完食〜
口当たりが軽いスープなのでついついレンゲが口に…で、気付けば完汁まで(笑)
ご馳走さまでした。
なお、通常メニューは以下写真の通り。
冷やしラーメンなども限定で提供されているのでSNSをチェックしてみて下さいね。
<店舗データ>
【店名】鶏Soba Toraや
【住所】大阪府大阪市西成区花園北2-10-13
【営業時間】
[月~金] 11:00~15:00(LO14:45)
[日~水]17:15~21:15(LO20:45)
[土・日]6:00~15:00(LO14:45)
【定休日】不定休
【アクセス】大阪メトロ四つ橋線「花園町」駅から徒歩約2分、南海高野線「萩ノ茶屋」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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