「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日向かったのは、千林にある《ramenRPG》さん。

6月末まで提供の限定『燕三条背脂中華そば』。店主さんがこの限定の為にわざわざ現地に行ったほどの気合いの入りよう！

元々燕三条系ラーメンが好きな自分としてはやはり食べておくべき一杯、ということで提供終了間際に駆け込み！！(笑)

券売機で『燕三条背脂中華そば』『全部盛りトッピング』の食券を購入してカウンターに着席。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

スープにはぷかぷかとばら背脂が浮かび、バラ海苔が添えられた燕三条系の雰囲気なんですが、やはりそこはRPGさん、見るからに濃厚そうなスープの色合い！！

【スープ】

まずはそのスープをひと口…

んっまーーーー！

ベースの鶏豚骨スープに下支えされて見た目は濃厚そうな色合いですが、魚介出汁の風味で意外にあっさりと食べれます！

やはりたっぷりの背脂のコクと甘み、これがまたいい仕事してくれてますね〜！

このスープ美味しすぎやし！

【麺】

麺は平打ち太ちぢれ麺。ツルシコな食感で啜り心地も良く麺との絡みも最高！

【トッピング】

濃厚な卵黄が鮮やかな味玉はやはりトッピング必須ですねー！

バラ海苔もやはりこのスープには大事なアイテムです！

美味しくてサクッと完食〜

ご馳走さまでした。

今月末までの提供とのことですが、かなり人気が高い為冬にでも再販検討するそうです！未食の方は、ぜひ次回販売をチェックしといてくださいねー！→ @ramen_rpg

他にも美味しいグルメ情報がたくさん！→ @ramentimesだいち

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<店舗データ>

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