こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

12月1日にオープンしたばかりの『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん 野毛店』に伺いました。

出汁にこだわった各種もんじゃと鉄板料理のお店です。

店内は、大きな窓があり、明るい雰囲気。

カウンター席とテーブル席があり、どちらにも鉄板がありました。

今回は、カウンター席に案内され、卓上のQRコードから注文します。

まずは、ドリンクを選びます。

飲みたい人も、ノンアルコールの人もどちらも楽しめるのもお店の特徴。

今回は、シロップを使い、キンキンのフローズンをのせた名物みぞれから、『こだまのバイスサワー（税込５３９円）』をお願いしました。株式会社コダマ飲料が製造する“バイス”を焼酎で割ったドリンクで、“バイスサワー”は、梅シソ味のサワーです。

あまり待つことなく鮮やかなピンク色の『こだまのバイスサワー』が提供されました。

このピンク色は、シソから出た色で天然の自然の色だそう。

甘酸っぱいシソ味で、すっきり爽やか。

続いて、お店の看板メニューの『元祖海老出汁 もんじゃ（税込１６３９円）』をお願いしました。

提供された、どんぶりには具材が盛りだくさん！

海老・イカ・ベビーホタテ・とびっこ・紫キャベツ・ネギが一緒です。

さっそく店員さんが焼いてくれました。

油をひいた鉄板に、海鮮をのせます。

続いて他の具材も焼いていきます。

キャベツがしんなりしたら、土手を作り、真ん中に赤味がかった出汁をいれていきます。

この出汁が門外不出、お店秘伝のものだそう。はじめての出汁に期待が高まります。

出汁がふつふつとしてきたらヘラでかき混ぜ、薄くのばしたところで、「お好みの焼き加減のところでどうぞ」といわれます。

鉄板から香る海老出汁の香りが食欲をそそります。

さっそく、ふうふうしながら小さな専用へらでいただきます。

「う～ん、海老の風味がすごい！」口の中が海老の濃厚な味でいっぱい。

大きな海鮮がたっぷりで食べ応えもあります。

「これは、おいしい！」と周りをみると、どの席でもみんな食べていました。

さすがお店の看板メニューです！

少し焦げたぐらいが、私個人的には香ばしくて最高でした！

店員さんに「海老の頭と尻尾も食べますか？」と聞かれたのにもビックリ！

お願いすると、「じゃあ、おせんべいみたいにパリパリにしますね」と、海老の頭と尻尾をヘラで押しつぶしてくれました。

これが、また絶品！

パリパリの食感と濃厚な海老味噌が楽しめました。

もんじゃ＋αがうれしすぎる！！

テンションがあがり、追加で、たまご焼きも注文しちゃいました。

あれこれ巻ける“たまご焼き”は、全部で４種類。

オススメマークのついていた『ほぼカニタルタル（税込６４９円）』を選びます。

再び店員さんが、目の前で焼いてくれました。

鉄板に卵を広げて、具材をのせて、ぐるぐると巻いて完成。

美しいたまご焼きができる様子を眺めるのも楽しい。

メニュー名のとおり、カニの風味がすごくて贅沢。

焼き立ての卵と、冷たいカニタルタルとのコントラストも最高です。

途中、店員さんから「Instagramフォローでアイスのプレゼントをしているので、ぜひ」と声をかけてもらい、さっそくフォロー。

プレゼントのアイスをいただいちゃいました。

『おいりソフトクリーム』だったのが、とってもうれしかったです。

“おいり”は、ちいさくてカラフルな“あられ”の一種。

表面はかりっとしていて、くちどけが良くアイスとの相性も抜群です。

かわいいデザートまで堪能し、お腹いっぱい大満足の時間でした。

加えて、明るい店員さんとのおしゃべりも楽しくて満たされました。

さらに、帰りには“がちゃぽん”もさせてもらいました！

私は駄菓子が、一緒に伺ったダンナさんはC賞をゲットし、テンションがあがっていました（笑）

もんじゃはもちろん、鉄板メニューやかわいいドリンクやデザートはいかがですか？

美味しく楽しいのはもちろん、“映え”も間違いなしですよ！

それでは、今日も「わくわくな１日」を！