こんにちは、地域ライターのクガイシオリです。
先日食べに行ったステーキとハンバーグのお店がとても美味しかったのでご紹介します！

1960（イチキューロクマル）

それがこの「1960」さんです。ちなみに店名の由来はオーナーの生まれ年からきているそう。4年前にオープンされたお店で、ランチ帯はリーマン、ディナー帯は家族連れなどさまざまな方でにぎわっています。

店内の雰囲気がこちら。カリブ海をイメージされた内装で、とってもオシャレです。

通常メニューはこちら。ステーキとハンバーグが中心のメニューで、ガッツリお肉を食べたいときにおすすめです。今回はサーロインステーキと、

限定メニューの夏野菜のチリトマトソースをいただきます。

サーロインステーキを焼くところを見せていただいたのですが、とっても美味しそうでお腹が空いてきます。

サーロインステーキ

大ボリュームの200g！サーロインステーキの登場です。

半分に切るとこんな感じ。
1960では牧草牛を使用しています。牧草牛は脂身が少なく、とってもヘルシーなんです。オニオンソースと、醤油ソースの両方でいただきます。

食べてみると、噛み応えバツグン！オニオンソースでさっぱりといただけて、肉のうま味も感じられます。
醤油ソースは香ばしい香りがスーッと入ってきて、オニオンソースとはまた違った良さがあります。

付け合わせのマッシュポテトをつけて食べるのもまた美味しい。

夏野菜のチリトマトソース

ハンバーグもいただきます！夏野菜のチリトマトソースは、7月から始まった期間限定のメニュー。お店でスパイスを入れてこねて作っているんだとか。1960人気のメニューです。

食べるとジュワッとあふれる肉汁！ですが脂っこい感じはなく、ペロッと食べやすいです。スパイスも効いて夏にピッタリです！

野菜もつま正という横浜の市場から仕入れを行っており、お肉だけでなく野菜までこだわっています。付け合わせの野菜は季節によって変えているんだとか。

また、こちらのコーヒーは姉妹店の1960coffeeのもの。ドリンクまで美味しくいただきました。

お肉が食べたい気分！なときに訪れたい1960。ぜひあなたもチェックしてみてくださいね。