【茨城県つくば】ずっとチェックしていた課題のラーメン店!着丼時から〆の替玉まで感動のオンパレード!
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「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜関東編〜
《つくばらーめん鬼者語 》
『鶏と水(醤油)味玉付き 980円』
『替玉(梅と大葉のジェノベーゼ)360円』
この日は用があり、茨城県つくば市まで。
そろそろお昼やし近くにラーメン屋さん無いかなとググッたら、以前から行きたかった《鬼者語》さんがすぐ近くに!
こりや絶対行かんとねーー!
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駐車場ほぼ満車でしたがたまたま空きがあり即入店。
券売機で『鶏と水(醤油)味玉付き』の食券をまず購入。
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ふと券売機横の黒板を見ると、限定メニューやいろんな替玉が!
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悩んだ末に『梅と大葉のジェノベーゼ』に決定!『替玉②360円』の食券を購入。
カウンターでしばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
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鶏と水特有の琥珀色した淡麗スープ!
決して派手さはないものの、洗練された盛り付けで品格が感じられる佇まい!
【スープ】
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まずはスープを…
んまっ!!!!
鶏油の厚みのあるスープは、鶏の旨味にコクとキレの感じれる醤油ダレの風味。
いやー美味いっ!!
【麺】
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麺は細ストレート麺で小麦感じる歯切れのいい低加水タイプ。
【トッピング】
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しっとりとした鶏チャーシューがまた美味しいんです。
紫玉ねぎのシャキシャキ感も良き!
【替玉】
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麺を半分ほど食べたところで替玉を注文。
で、出てきた瞬間に衝撃!!!
な、なんちゅー洒落た和え玉やねん!
味付き替玉やからもうこれは和え玉!
しかもお皿の周りには梅と大葉のペーストで可愛く飾られてるし。
しかもこれ、そのままでもめちゃくちゃ美味しい!
これ360円とかありえませんよ!!!
いやー満足!!!
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】つくばらーめん鬼者語
【住所】茨城県つくば市榎戸685-5
【営業時間】11:00〜14:30 17:30~21:00
【定休日】木曜日
【アクセス】つくばエクスプレス「万博記念公園」駅から徒歩約54分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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