オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は厚揚げレシピです。

すき焼き風の濃口風味はめちゃくちゃ病みつきになりますよ!!!!

てことでLet's cooking

材料

• 厚揚げ 1枚(4個入り)
• にんじん 1本
• 青ねぎ 3本
• ごま油 適量
• ごま 適量
• A 醤油 大さじ2
• A 本みりん 大さじ1
• A 酒 大さじ1
• A 砂糖 大さじ2
• A ほんだし 大さじ1/2

作り方

1 厚揚げを二等分に切り、さらに0.5cm間隔に切る。

2 にんじんを千切りにする。

3 青ねぎを5cm間隔に切る。

4 フライパンにごま油をしき、1、2をさっと炒める。

5 3、Aをいれ、さっと炒め、ごまを入れ、和える。

ワンポイント

厚揚げはちくわでもOK!!