香ばしく焼いた葱は噛むと口の中に甘さが広がり、とろりとした食感がたまらない！葱好きなら車を飛ばして食べに行きたい「深谷ねぎ味噌ちゃんぽん」を紹介します。

リニューアルした上里SA（上り）のフードコート

以前はとりあえず空腹を満たすため、なんでもいいからと食べていたSAやPAの食事が、いまやそれを食べるのが目的となるくらいおいしくなっています。

関越自動車道の上里SA（上り）のフードコートが、2021年4月にリニューアル。新しく入ったお店のひとつが「神様ちゃんぽん」です。「らーめん 那の福」、「饂飩蕎麦 彩の国」と並んでいますが、この3店舗で食べられるラーメンの麺やうどんは、フードコート内で作られている自家製麺！SAで本格的なラーメンやうどんが食べられるんですよ。

しかも、上里SAのある埼玉県の特産品を使ったメニューもあるんです！

神様ちゃんぽんの「深谷ねぎ味噌ちゃんぽん」

ここで食べたいのが「深谷ねぎ味噌ちゃんぽん」。埼玉の名産品深谷ねぎがドーンと1本のった味噌ちゃんぽんです。

自家製ちゃんぽん麺はもちもち！アサリやイカからも良い出汁が出て、スープもコクがあります。肉みそをスープにといて、途中味変も楽しみながらいただきましょう。

そして、葱！福島県大内宿の「ねぎそば」は、生の葱が1本ドーンとついてきますが、こちらは香ばしく焼いた葱。細かく切れ目が入っているので、見た目より食べやすいです。

葱は熱を加えると甘くなりますよね。噛むとじゅわ～～～っと口の中に葱の甘さが広がるんです。しかも、とろりとやわらかくなっています。

焼いた葱もおいしいですが、トッピングの刻んだ葱も深谷ねぎ。生の葱のシャキシャキ感と辛みも味わえるんです。

葱好きにはたまらない1杯。

具だくさんのちゃんぽんなので、ボリュームも十分。男性でもお腹いっぱいになりますよ。

らーめん 那の福の「炙り豚醤油ラーメン」

お隣の「らーめん 那の福」のラーメンも紹介しましょう。

上里は群馬県と埼玉県の県境。「炙り豚醤油ラーメン」は群馬県産豚と深谷ねぎがのった醤油ラーメンです。

少し厚みのある群馬県産豚は、表面を香ばしく炙ってあるので、スープにも香ばしさがうつってコクが増しています。豚肉は歯でサクッと噛みきれるやわらかさでありながら、パサつかず、ジューシーさが残っています。

甘めの豚肉に深谷ねぎの辛さがアクセントに。

ちぢれ麺には醤油スープがよくからみます。

ボリュームもほどほどで女性向け。

SAでおいしいご当地グルメが食べられるなんて、旅の楽しみが増えましたよね～。

フードコートなので、どちらもセルフサービス。チケットは券売機で購入となります。

上里サービスエリア（上り）詳細

所在地：埼玉県児玉郡上里町大字五明字若宮836-1

神様ちゃんぽん
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
TEL：0495-33-1263

らーめん 那の福
営業時間：24時間
定休日：無休
TEL：0495-33-1263