2024年11月18日にまるか食品は「ペヤング 超大盛やきそばハーフ＆ハーフ 沖縄そば風＆台湾まぜそば風」275円（税抜）を新発売しました。沖縄そばと台湾まぜそばといった、そばつながりの2種類をハーフ＆ハーフしていてどんな味か気になるところです。実際に食べてみました。

ソースにはたん白加水分解物、糖類、ポークエキス、しょうゆ、食塩、動物油脂、植物油脂、みそ、かつお節エキス、豆板醤、香辛料、甜麺醤、かつお節（粉末）、水あめ、食用風味油、酵母エキスが使用されています。

1食（236g）当たり1035kcal。たんぱく質20.8g・脂質48.1g・炭水化物129.8g・食塩相当量7.9g。キロカロリーは1000超え！

カップの中には麺のほかにかやくと2種類のソースが入っています。

湯戻し時間は3分です。

赤と白のコントラストがいい感じです。

少しかつお節の香りが漂う、これぞ沖縄そばといった見た目。

一方、台湾まぜそばは唐辛子の香りが漂ってきます。辛そう…

沖縄そばは鰹の出汁を感じますが、あくまでも塩が主体の味わいです。ペヤング独特の細麺とマッチしていて、かなりおいしいですね。鰹の出汁がさほど強くないため、インパクトは欠けますが、塩焼きそばとしては王道ともいえる味わいでした。

一方、台湾まぜそばは豆板醤を主体としていて、かなりの辛さ。醤油ベースの味とともに甜麵醬も効いているため、後を引く辛さではないです。ただ、口に入れた時にピリッとする感じは刺激的でインパクトの強い味でした。辛いのが苦手な人には厳しいですね。

二つの味を合わせると辛さもピリ辛程度になり、鰹の出汁も感じつつ非常にバランスの取れた美味しい味に。二つ合わせた方が筆者は好きですね。台湾まぜそば味は辛いですが、魚介系の味わいが弱かったので、沖縄そばと混ぜることによって、補完されたようなイメージです。むしろ、二つを合わせて初めて完成する味では？と思えるほどばっちりの組み合わせでした。

ごちそうさまでした。