武蔵村山市の気になるスポットを紹介している地域情報ライターのむさむらんどです。

最近は「町中華」ならぬ「町寿司」という言葉も聞かれるようになりましたが、職人さんが握ってくれる本格的なお寿司が地元で食べられるといいですよね。海のない武蔵村山にも隠れた名店があるんですよ。

武蔵村山市役所のすぐ近く、青梅街道からちょっと住宅街に入ったところにあるのが鮨勝です。かれこれ50年以上続く市内でいちばん古株のお寿司屋さんということで、初めて入るのには少し勇気がいるかもしれませんが大丈夫です！気さくな大将が話しかけてくれますよ。店内にあるメニューはご覧の通り。さすが地元のお寿司屋さん！お財布にも優しそうですね。

ランチは「にぎり」と「ちらし」がありますが、個人的にオススメしたいのはちらしです。鮨勝のちらしは他とはちょっと違うんですよ。それがこちら。

そうなんです、ちらしの刺身が丼に乗っているのではなく別盛りなんです！10年以上前からこのスタイルを取り入れているそうで見た目も豪華！これで1,210円はお値打ちですね。

ネタも種類豊富で新鮮そのもの。中トロ、赤身、カンパチ、真鯛、黒鯛、スズキ、カツオ、サバ、ホタテ、タコ、ホタルイカなどなど、ざっと数えただけで10種類以上あります！

さらに丼にも玉子やとびっこ、かんぴょう、そぼろなどが乗ってます。刺身を丼に乗せて自分でアレンジしたり、別々のままそれぞれ食べたり、思い思いのスタイルで食べられるの利点ですね。

刺身にわさびを乗せて醤油をつけて酢飯と一緒にいただきます。うん、これは文句なし、最高です！いろいろな新鮮なネタが食べられて楽しいですね。

もちろん、にぎりも絶品です！別の日に食べたので写真載せておきます。

海のない武蔵村山でこのクオリティのお寿司が食べられるのは幸せですね。コスパも良いし定期的に通いたくなる町寿司の名店です！