"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、香川県坂出市にある［麺処 とらや］さん

瀬戸内海をすぐ目の前にした潮の香りがする場所にあります
2005年創業で来年20周年を迎える地元の方に愛されるお店

店内の壁に掛けられた手作りのメニュー表
お店の人気メニューはふたつあるそうで、店内でもほとんどの方がどちらかを食べられていました

店内はコの字のカウンター席となっており、着席して注文するスタイル
うどんが出来上がったら配膳して下さいます

オーダーするとおもむろに練りわさびが卓上に提供されます

と言う事で今回頂いたのはこちら！！

『明（あきら）うどん』小 440円

ぶっかけうどんの上にわさびをのせて頂くこのうどんの名称が『明うどん』
その由来は［麺処 とらや］さんの前身にあたる［明うどん］さん
先代から教わったうどん作りの味とノウハウを残そうと、屋号をそのままメニューにしたんだそうです
素敵なお話ですよね～

わさびをのせたら早速頂きましょう！！

【うどん】

つるりと喉越しが良い細めのうどん
見た目からでも分かりましたがしっかりとしたコシがあります
そして小でも結構な量がありますね～
そのまま食べてみると甘めのぶっかけだしを感じますが、混ぜるともちろんわざびのパンチある刺激が押し寄せます
唐辛子などの舌に来る辛さはめちゃくちゃ強いのですが、鼻に来る系の辛さは人並みレベルの私には涙目になる程ツンツン来まくってました

今年から新設された"食べログうどん百名店 KAGAWA"にも選出されたこちら
もう一つの人気メニューの『カレーうどん』もまた食べてみたいと思います

是非刺激的な人気のうどんを食べてみて下さいね～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》