こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

「LABORATORIO」は由利本荘市文化交流館カダーレの中にあるパニーノとイタリアンドルチェのお店。親鳥や東由利のフランス鴨などを使ったパニーノが人気ですね。

どれもおいしく、私は何度も利用しています。また、ラストオーダーが15時半と遅めなので、バタバタしていてお昼を食べそこねた...なんていう時にとても助かっています。

今回は「LABORATORIO」で、期間限定のメニュー「スパイスビーンズドッグ」と「シチリア塩のミルクソフトクリーム」をいただいてきましたので、ご紹介いたします！

「LABORATORIO」

「LABORATORIO」がある由利本荘市文化交流館カダーレは、JR羽後本荘駅から徒歩約５分。駅からも近く、カダーレの駐車場や駐輪場も使えるのでアクセス抜群！

「LABORATORIO 」へはカダーレの北口から入るとわかりやすいです。観光情報コーナーと図書館の間にあります。

店内の様子

店内には２～４人がけのテーブル席が５つと、カウンター席があります。

かれこれ何度も利用して他のお客さまの様子を見た感じでは、カダーレでのイベントやサークル活動の前後に利用している方、待ち合わせ場所にしている方などさまざまです。

この日はお昼を食べそこねて平日14時過ぎに空腹でふらふらと入店（笑）図書館が休館日だったこともあり、他にお客さまはいらっしゃいませんでした。

メニュー

「LABORATORIO」は店内に入ってすぐのカウンターで注文と会計をします。そこにもメニューはあるのですが、店頭のこちらのボードを入店前にぜひチェックしてみてください。右側は定番メニュー、左側は期間限定などおすすめのメニューが手書きされています。

こちらのパニーニはこれまで数種類食べて、どれもおいしいのは知っているのですが、この日は期間限定メニューに目が留まりました。毎度のことですが「限定」って惹かれちゃいますね！

期間限定 スパイスビーンズドッグ

というわけで、期間限定のスパイスビーンズドッグを注文！

店頭のメニューボードによると、これは「スパイスのきいた挽肉をひよこ豆のスパイストマト煮とチェダーチーズ」をはさんだものだそうです。

「スパイス」の文字を見ると辛いのかなとちょっと心配になったのですが、それほど辛くなく、ピリッとスパイシーでちょうどよくおいしくいただくことができました。夏に合うメニューな気がします。テイクアウトもできるので、外で食べるのもいいかも！

こぼれ落ちそうなくらい具材がはさみこまれている、スパイスビーンズドッグ！どうやって食べるのが正解なんだろうなぁ。きっと先端から豪快にかぶりつくのがいいのでしょう。今回は半分に切ってから、ガブッと。ボリュームもあって、食べごたえ満点です。

ところで食べている時に気付いた（←遅い...笑）のですが、そういえばパニーノじゃな～い！シェフにおうかがいしたところ、今回はパニーノよりこのパンの方が合うのでこのような形になったそうです。

サラダ・スープセット

スバイスビーンズドッグだけでもよかったのですが、サラダ・スープセット（300円）も一緒に注文しました。

ミネストローネにはしっかり煮込まれた野菜がた～っぷり！使用している調味料は塩のみ。あとは野菜の旨味で作られたスープだそうです。野菜ってこんなにおいしいんだということが実感できます。

限定ドルチェ

さて、食べ過ぎだろうと言われそうですが、ドルチェも食べたくて追加で注文！こちらも限定メニューです。

シェフ手作りのシチリア塩のミルクソフトクリームはほんのり塩味が絶妙です。クランブルとライムピールがかけられています。大人な味～。甘さひかえめでさっぱり！これも夏にいいですね。テイクアウトもできるそうです。

というわけで、本日は「LABORATORIO」の限定メニューのご紹介でした。「スパイシービーンズドッグ」と「シチリア塩のミルクソフトクリーム」の販売期間が明確に決まっているわけではないそうなので、行かれた際に販売終了となっている場合もあります。どうぞご了承ください。