新潟県中越地方ラーメンBEST７ランキング

新潟県といえば、お米にお酒と、おラーメン。さらに、新潟五大ラーメン「長岡生姜醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」と、１つの県とは思えぬほどの、幅広いレパートリーがある間違いのない、「ラーメン大国」。

５大ラーメンがあるほどに新潟県は広く、その全長は330km！東京-名古屋、福岡-鹿児島に相当し、地方によってそのラーメン文化は大きく異なります。

新潟県の中央に位置する中越地方は、日本3大花火大会で有名な長岡市を中心として、「長岡生姜醤油」を生み出しました。ランキングにおいても、その影響は強いものの「さすが新潟！」といったバランスの良いものとなってます。

青島食堂 宮内駅前店（長岡市）

1963年創業、長岡生姜醤油ラーメンの発祥であり、県内に7店舗と東京秋葉原に1店を構える新潟の大看板！

当然ながら、それぞれの店舗で微妙に味が違い、長岡の居酒屋で「どの青島が一番美味しいのか」と質問すると、1時間以上は結論の出ない議論が続く程、長岡の地に根付いている絶対的なインフラです。

味の好みはバラツキがあれど、雰囲気と歴史の観点から、初めての青島はこの宮内駅前店で体験して頂きたい！

昭和の雰囲気そのままで、長岡生姜醤油ラーメンの歴史を刻んできた、なんとも言えない他に類のない時間を。

青島食堂で、新潟のラーメン文化の深さを味わってみてください。

新潟県中越地方ラーメンBEST10店ランキング　（フルバージョン）

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問した上での、体験をもとにした主観的な質的評価のランキングではく、各サイト上での評価が反映された、所有スコアの量的評価。いわば、客観100、主観ゼロで制作された物です。

美味しさではなく、お店のブランド力のランキングとお考え下さい。