お弁当にひとつ入ってるだけで

「あら！かわいい！」

巻き方ひとつで野菜の肉巻きが

お花になる作り方です

材料

• 豚薄切り肉　
• ヤングコーン
• パプリカ
• 人参
• いんげん

パプリカ、人参は細切りにします

豚肉を広げて薄力粉をふり

切った野菜を並べます

ヤングコーンを乗せます

ヤングコーンが真ん中にくるように

しっかりと巻きます

もう一枚豚肉を広げて粉をふり

いんげんを２本乗せます

いんげんの上に巻いた豚肉を乗せます

しっかり巻きます

全体に薄力粉をまぶします

しっかりと粉をつけるのがポイント！

こうすることによって焼いた時に

巻き終わりが剥がれるのを防止します

巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます

始めは焦げ目を付けるように全体を焼き

フタをして５分程度蒸し焼きにします

混ぜ合わせたタレを入れて

軽く煮込めば完成です

タレ

• 玉ねぎのすりおろし　1/2個分
• 生姜のすりおろし　大さじ１
• お酒　４０cc
• みりん　４０cc
• 醤油　４０cc
• 砂糖　大さじ１

実は野菜がたっぷり食べられるという

メリット大の肉巻き！

ぜひ作ってみてくださいネ

詳しい作り方はこちらです

↓