シェラトン都ホテル大阪で「桜×いちごスイーツフェア」を開催！2023年3月1日(水)から3月31日(金)まで。桜ピンクが可愛くて、春の風味が満載のアフタヌーンティーをご紹介します。

シェラトン都ホテル大阪2F『レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）』

桜×いちごスイーツフェア

桜×いちごスイーツフェアのメニューで特に注目したいのは、レストラン＆ラウンジ・バー「eu(ゆう)」が提供する「桜×いちごアフタヌーンティー」。桜を使ったパンナコッタや桜といちごのバターサンドなど、桜ピンクが可愛くて、香りも華やかなスイーツとフードが提供されます。
まずは、桜の花びらをイメージしたウェルカムドリンクでスタート!きめ細やかな泡が爽やか。

「桜×いちごアフタヌーンティー」

メニュー：

〇ウェルカムドリンク　モクテル「Spring blossoms」

〇1段目　

いちごの蜂蜜マリネ／いちごとチェリーのマチェドニア／桜のエクレア／桜といちごの最中

〇2段目　

桜のパンナコッタ／チェリーとピスタチオのタルト／桜といちごのバターサンド

〇3段目　

桜といちごのスコーン／白身魚、帆立貝柱、桜海老のテリーヌ 生ハム添え いちごのソース／海老、いちご、クリームチーズのサンドウィッチ／クロケット トマトソース

〇ドリンク　

ロンネフェルトの紅茶／コーヒー／オリジナルブレンドティ

春限定のドリンクもあります。

とにかく可愛くて美味しい！特におすすめは、、、

ピンクが好きなのでとっても可愛くてうっとりしました。そして何もかも美味しくて、、、

特におすすめは、桜といちごの最中。生クリームにみえて白餡クリームなのです。中には道明寺もひそんでいて和洋の味わいを両方楽しめます。桜のパンナコッタもほのかな桜風味が上品！
セイボリーではこちらのテリーヌのファンなのですが、今回は色もピンクで春らしく食べると桜海老が効果的にきいていた白身魚、帆立貝柱、桜海老のテリーヌ 生ハム添えがイチオシ！
溶けるような食感がすばらしいです。

飲み変え自由のドリンクが本当にお得感あり！なんと「幻のコーヒー」と呼ばれる、トラジャコーヒーも飲むことができます。気品のある豊かな香りで、酸味、コク、苦みのバランスがよく、まろやかで飲みやすい味わいです。ほんのりした酸味と、スモーキーな味わいを楽しめる、こんなコーヒーもラインナップ。ぜひ一度のんでみてください。

「桜×いちごアフタヌーンティー」概要

【販売時間】14:00～18:00（平日は事前予約により19:00予約枠まで対応）

【料金】5,500円

取材協力：シェラトン都ホテル大阪