2023年8月に、神戸電鉄西鈴蘭台駅の駅前にオープンした「NATTER（ナター）COFFEE」。スペシャルティコーヒーと手作りドーナツが自慢のお店です。こちらで月2回「韓国屋台トーストの日」が設けられています。今回はこちらのお店と本場韓国の味を再現した「韓国屋台トースト」をご紹介。販売日に通いたくなるほどの美味しさ！気になりますよね〜？

「NATTER（ナター）COFFEE」がある場所は、神戸電鉄西鈴蘭台駅の改札を出てすぐのところ。西鈴蘭台駅は神戸電鉄粟生線の駅なので、新開地駅、湊川駅からだと、小野行きに乗れば鈴蘭台駅で乗り換えることなく便利。新開地駅からは準急で17分と意外と早く着きます。

テイクアウト主体の小さなお店ですが、カウンター席も少しあるので、空いていれば座っての飲食も可能。「NATTER」とは「ペチャクチャお喋りすること」だそう。お喋りしながら本格的なコーヒーやドーナツを楽しめます。

お店の主力商品はなんといっても「スペシャルティコーヒー」。「スペシャルティコーヒー」とは、味や香りなどの決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の精製体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い豆のこと。

「NATTER（ナター）COFFEE」では、珈琲豆の産地や焙煎方法にこだわった本格的な「スペシャルティコーヒー」をいただけます。

メニュー名にも「おしゃべり」が入ってますね。深煎りの「おしゃべりDark」と浅煎りの「おしゃべりLight」。デカフェ（カフェインレス）やカフェラテ、カフェモカ、キャラメルマキアートもあります。また、コーヒー豆も販売しています。

「NATTER（ナター）COFFEE」のもう一つの人気商品が毎朝ひとつひとつ丁寧に手作りされるドーナツ。さとう、きなこ、レモン、チョコレートなど数種類をラインナップ。季節のフレーバーも販売されます。（写真は撮影時の7月9日現在）

生地には国産小麦の春よ恋と宝笠ドゥノールを使用し、モチフワ食感。オープン以来この味を求めて次々とお客さんがやってきます。

まんまるの可愛い豆腐ドーナツもおすすめ。卵・乳不使用でお豆腐だけで作られています。こちらは販売日が限定されています。販売日はお店のInstagramでご確認を。

筆者がいただいたのは、チョコレート風味の「カフェモカ（580円 税込）」と「豆腐ドーナツ カップ（160円 税込）」。

ヘルシーな豆腐ドーナツは優しいお味で美味しかったです。小腹が空いた時など、ちょっとだけ食べたいときにいいですね。

アメリカンクッキーやキャロットケーキなどもありますが、こちらは、「UNI BONBON COOKIE」というお店のもので、こちらで委託販売されています。

ユニークだけど、どこか懐かしく素朴な焼き菓子を目指し、一つずつ手作りで作っているそう。

この焼き菓子を作っているunibonbonさんが、月2回、「NATTER（ナター）COFFEE」に出向いて調理・販売するようになったのが「韓国屋台トースト（500円 税込）」。

今回、お家でじっくり味わって食べたいので、テイクアウトにしてみました。

「韓国屋台トースト」は、バター染み染みのトーストに、ハムとチーズ、そして野菜たっぷりの玉子焼きが挟まれていて、韓国の屋台で売っている焼き立てのトーストを再現しています。ボリュームたっぷりで、重さもあり手に持つとずっしり！

unibonbonさんは、韓国にルーツがあり、韓国での生活を経験してきた女性。「韓国風」ではなく、本場韓国のソウルフードを、そのままの味で提供できたらという思いで作っているそう。

それだけに、味は本格的。具材はシンプルだけど、確かに本場韓国の屋台の味がします。ちょっと甘いんですよね。絶妙な甘さというか。その秘密は特製ソースとバターにあるんでしょうね。

韓国は辛いものはすごく辛いのですが、甘いものはめちゃくちゃ甘い。筆者も数年前にソウルを訪れた時に屋台で食べてびっくりした覚えがあります。このトーストはそこまで甘くなくほどよい甘さ。具材ともよく合っています。

具材たっぷりでクセになる甘さが魅力の「韓国屋台トースト」の販売は月2回！

8月は、8日（木）・19日（月）限りとなっています。

毎月の販売日は、「NATTER（ナター）COFFEE」のお店のInstagramに掲載されますので、カレンダーの「韓国屋台トースト」の日をチェックしてみてくださいね。

なお、お店の開店時間は10時ですが、「韓国屋台トースト」の販売は10時半頃から。

注文を受けてから調理するので少し時間がかかりますが、すぐ隣にはスーパーマーケットの神鉄食彩館があるので、先に注文してからお買い物するのもいいかも。

韓国まで行かなくても、神戸で本場韓国の味を楽しめる「NATTER（ナター）COFFEE」。ぜひ美味しいコーヒーと一緒に、韓国屋台にいる気分で楽しんでくださいね〜。

NATTER（ナター）COFFEE を紹介する good life tipsチャンネル