こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲む】

というやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、食物繊維が豊富なきのこをたっぷり使った、スープレシピを3つ紹介します！

えのきの腸活スープ

材料　2人分

・えのき…１袋

・長ネギ…1/2本

・ごぼう…10センチ

・たまご…１個

・しょうが…ひとかけ

・ごま油…大さじ1

・片栗粉…大さじ1

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.えのきは半分、長ネギは小口切り、ごぼうは細切り、しょうがはすりおろす

2.鍋にごま油を入れ、ごぼうを炒める

3.えのき、長ネギ、しょうが、Aを入れ中火で煮込む

4.火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちさせとろみをつける

なめこと豆腐の中華スープ

材料　2人分

・なめこ…1パック（100g）

・絹豆腐…200g

・小松菜…1束

・卵…1個

・しいたけ…３個

・ごま油…適量

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ2

・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.なめこは水洗いし、絹豆腐は2センチ角、小松菜は1センチくらいに切り、しいたけは薄切りにする

2.鍋になめこ、小松菜、しいたけ、絹豆腐、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、溶き卵を入れ一煮立ちさせ、ごま油を回しかける

チキンときのこの中華スープ

材料　2人分

・サラダチキン…1袋

・しいたけ…3枚

・しめじ…60g

・鶏がらスープの素…2袋

（顆粒タイプの場合大さじ1）

・たまご…1個

・水…400ml

・小口ネギ…適量

・塩…少々

作り方

1.しいたけは細切り、しめじはほぐし、小口ねぎも切る

2.1を鍋に入れ、鶏がらスープの素、水、塩を入れ中火で5分煮る

3. サラダチキンは手でほぐし、鍋に入れ一煮立ちさせる

4.たまごを入れて煮る

5.器に盛り付け、小口ネギをのせる

ぜひ作ってみてくださいね♪