「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜東京編〜

東京駅から大手町まで歩き、地下鉄で九段下まで。見覚えのある道のりを進んでいくと、以前《八咫烏》さんが営業していた場所に《RaMenTOMOTOKYO》さんを発見！

入店し、券売機で『鴨とカシスの味玉醤油RaMen』の食券を購入し奥のカウンター席に着席。

店主は以前大阪のラーメン店で面識のある智（ @double_egg_tomo ）くん。

味玉へのこだわりから商社を辞めてラーメンの道に転職。【マツコの知らない世界】にも出演したのでご存知の方も多いはず！

今年の3月にこの地で独立を果たし、いつかは行きたいと思っていて、今回遅まきながらやっと訪問。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

デフォなのにチャーシューたくさん入って味玉まで入って1,000円！この場所でこのクオリティでこの価格はあまりに安すぎでしょ！！

【スープ】

まずはスープを…

んまーーーー！

鴨の旨みがしっかりと感じ取れるスープにカシスを加えることで、ほんのりとした酸味や甘みがいいアクセントになっていますね！

【麺】

サッポロ製麺の中細ストレート麺で、啜ると加水低めのパツンとした食感が心地いい！

【トッピング】

薄切りの鴨チャーシューはしっとりとして風味もいいですね！

味玉へのこだわりが強いだけあり、濃厚な味わいで美味しい〜！

もちろん完食完汁〜

ご馳走さまでした。

独立して半年、メニュー構成も変えていくそうでこれからの活躍が楽しみです！

頑張ってくださいね〜

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<店舗データ>

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