安い食材で大満足なおかず！おかわり必須！「レンコンと鶏むね肉のてりてり炒め」
物価も上がり、少しでも食費を抑えたいですよね
今回は節約応援レシピ！
「レンコンと鶏むね肉のてりてり炒め」を
ご紹介したいと思います
材料
・鶏むね肉 １枚
・レンコン １０cm
・片栗粉 適量
・すりごま 大さじ１
・ごま油 大さじ２
★お酒 大さじ１
★砂糖 小さじ１／２
★塩 小さじ１／２
☆醤油 大さじ２
☆お酒 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆にんにくのすりおろし 少々
☆水 大さじ１
作り方
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、★の調味料で下味をつけます
レンコンは５mm幅に切り、水にさらします
フライパンにごま油（大さじ１）を熱し、
水気を切って片栗粉をまぶしたレンコンを焼きます
軽く焦げ目がついたら、一度取り出しておきます
フライパンにごま油（大さじ１）を熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼きます
焦げ目がつくまで焼けたら、レンコンを戻します
☆の調味料を混ぜ合わせます
フライパンに入れて煮詰めます
仕上げにすりごまをかけたらできあがり
これはご飯のおかわりが必須！
お弁当のおかずにもおすすめです
安い鶏むね肉とレンコンのおかず
「レンコンと鶏むね肉のてりてり炒め」
ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです
見て頂いてありがとうございました
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