オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は鶏肉を使ったシンプルレシピです。ヤンニョム味は食欲が進みますがコールスローならたくさん食べても太らないと思いますよ!!

材料

• 鶏胸肉 1枚
• 酒 大さじ1
• サラダ油 適量
• コールスロー 200g
• ごま 適量
• マヨネーズ 適量
• かいわれ大根 適量
• A 本みりん 大さじ3
• A コチュジャン 大さじ1
• A おろしにんにく 小さじ1/2
• A 醤油 小さじ1
• A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
• B 塩 少々
• B こしょう 少々

作り方

1. 鶏胸肉の皮を剥き、薄切りにし、酒に5分つける
2. フライパンにサラダ油をしき、1、Bをさっと炒め、Aを入れ水分が飛ぶまで炒める
3. コールスロー、ごまと混ぜ合わせる
4. お皿に盛り、マヨネーズ、かいわれ大根をかける

ワンポイント

コールスローなしでも美味しく食べれますよ!!