沖縄そば好きの方、いつもと少し違う一杯を楽しみたくありませんか？　那覇市の壺川エリアにある「そば処こどら」は、伝統的な沖縄そばからオリジナルの変わり種まで、多彩なメニューが楽しめるお店です。

店内はL字型のカウンターがメインで7席あります。落ち着いた空間で一人でも気軽に利用できるのが魅力です。

また、隣には座敷席があり、大人数やお子様連れにも安心。観光客だけでなく地元の人々からも親しまれています。

カウンター席の上に写真付きで紹介されており、初めて訪れる方にも分かりやすい配慮がされています。定番メニューには「こどらそば」や「さんまい肉そば」「軟骨ソーキそば」がラインナップ。小食の方には「小そばセット」がおすすめです。

さらに目を引くのがオリジナルの変わり種そば！「ジャンボソーキそば」「チゲゆしそば」「ゆし豆腐そば」「キムチ納豆そば」など、ユニークで他では味わえない一杯が揃っています。

ピリ辛でほんのり甘みのあるチゲスープに、キムチのアクセントが効いた「チゲゆしそば」は特におすすめ。厚切り三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ、ネギが贅沢にトッピングされています。特に、優しい風味のゆし豆腐がスープと絡み合い、辛味と旨味がじんわり広がる絶妙な味わいです。

麺はストレートの自家製麺を使用しており、コシのある食感がスープと相性抜群。

沖縄の伝統を大切にしながらも、独創的な一杯を提供する「そば処こどら」。観光で訪れる方も、地元の方も、新しい沖縄そばの魅力を発見できるお店です。壺川エリアを訪れる際は、ぜひ一度足を運んでみてください。

そば処こどら

住所：沖縄県那覇市壺川１丁目２−１１ プロムナード壺川 1F

定休日：日曜日

営業時間：11時30分～15時00分