今回は、フライパンがあれば簡単手軽に作れる！
さつまいも チーズケーキ レシピ
しっとり滑らかな口当たりですがミキサーも要りません

さつまいもが好きな方！
甘いスイーツが好きな方！

でも、ミキサーもオーブンもないよって方でも

簡単に作れますので
是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
フライパンで焼くさつまいもチーズケーキの作り方！
紹介させて頂きます。

【材料】

さつまいも 200g（皮を剥いた状態）

ピザ用とろけるチーズ 100g

卵 2個

牛乳 180cc

砂糖 大さじ4

小麦粉（薄力粉） 大さじ1

【作り方】

①さつまいもの皮を剥いたら、適当な大きさに切り分け！
5分ほど水に浸けアク抜きする！

②アク抜きした、さつまいもを耐熱皿にのせサランラップをして電子レンジ600wで5分加熱して柔らかく火を通す

③さつまいもが柔らかくなったら、ボウルに移し、熱々の間にフォーク等で！できるだけ細かく潰す

④卵2個を！溶き卵にしておく

⑤とろけるチーズを耐熱容器に入れ、牛乳を半分ほど、注ぎ入れる電子レンジ600wで40秒加熱してチーズを柔らかくする

⑥③に、残りの牛乳を少しづつ加えなが
混ぜ合わせて滑らかな状態にする！

※ここで、しっかり混ぜ合わておく事で滑らかな生地に仕上がります。

⑦⑥に砂糖と小麦粉を加え混ぜ合わせる

⑧⑦に⑤を全て加えて、しっかり混ぜ合わせて
馴染ませる

➈⑧に溶き卵を少しづつ加えながら混ぜ合わせ
馴染んだら！生地の完成

⑩フライパンを全体的に温める！温まったら、とろ火にするフライパンにクッキングシートをひき生地を全て流し入れる。

⑪湿らした布巾を鍋かぶせて！蓋をする
とろ火のまま、15〜20分蒸し焼きにして
全体的に火が通ったら

蓋をしたまま粗熱がとれるまで約30分ほどおいておく！
（フライパンの余熱で中までしっかり火が通ります）

⑫粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして

はい！できあがり〜
口当たり滑らかでしっとりのさつまいもチーズケーキ！

フライパンでも焼き上がります
ミキサーやオーブンが無くても
しっとり滑らかな口当たりの美味しいさつまいもチーズケーキが簡単に作れますので

ミキサーやオーブンが無くて諦めてる方
この方法で是非一度作ってみて下さい

めちゃくちゃ美味しいですよ！お子様のおやつ等にもオススメで喜ばれちゃうよ〜
ありがとうございました。